肝癌病人多有食慾減退、噁心、腹脹等消化不良的症狀，故應進食易消化食物，如酸梅湯、鮮橘汁、果汁、薑糖水、麵條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。
肝癌病人常見噁心、嘔吐、食慾不振，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易於消化的食物，忌食重油肥膩。具體肝癌飲食宜忌如下：
1、粗纖維食物：在平時飲食過程中，一定要嚴格控制粗纖維食物的攝入量，因為粗纖維食物可能造成出血傷口的機械性損傷，從而加重病情。
2、刺激性食物：最好不要吃一些過於刺激的食物，如避免過熱或過冷的食物，以免刺激胃粘膜血管變化，引起出血，也容易加重病情。
3、控制蛋白質：多吃一些富含蛋白質和易消化的食物以補充營養，但是肝癌晚期患者需要控制蛋白質的攝入量，以免引起肝昏迷。
4、禁忌暴食暴飲：在飲食過程中，患者一定要忌暴飲暴食，應少食多餐，以免加重胃腸負擔，引起其它併發症。
5、平衡飲食：由於這種疾病對於患者身體造成的消耗較大，必須保證有足夠的營養。
6、低脂食物：由於疾病造成了患者的食慾較差，導致進食量減少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食，蔗糖以及植物油、奶油等，患者應多吃富含蛋白質的食物。
7、補充維生素：通過臨床觀察，發現各種維生素對該疾病都有一定的輔助抗腫瘤作用。如維生素C主要存在於新鮮蔬菜、水果中。同時，還應多吃些新鮮蔬菜和水果。。
8、易消化食物：在發病期間，患者還往往會出現食慾減退、腹脹等消化不良的症狀。因此，應進食易消化食物，以助消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。患者常見噁心、食慾不振，宜食開胃降逆的清淡食物，忌食重油肥膩。
肝癌術後患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢痠軟、納差自汗，應以益氣養血為主。可食用鯽魚湯、烏雞湯、人蔘茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅硬生冷食物。維生素：維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在於新鮮蔬菜、水果中。胡蘿蔔素進入人體後可轉化為維生素A，所以肝癌病人者應多吃動物肝臟、胡蘿蔔、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿蔔、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。
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