多年來，我院的肝癌患者的就診率逐年增加，如果想避免肝癌的發生，我們就要從根本上杜絕它的發生，那麼引發肝癌的病因有哪些呢？
一、長期食用醃製、煎炸、燻烤類食物：醃製食品都含有亞硝胺，煎炸、燻烤食物中3、4-苯並芘，都能誘發癌症，所以大家在日常生活中應儘可能減少食用醃肉、鹹魚、烤肉、烤腸、鹹菜等醃製、煎炸、燻烤類食物。
二、慢性肝病：尤其是病毒性肝炎與肝癌的發病尤為密切，被醫學界稱為肝癌化學中的“催化劑”，其中以乙型肝炎(HBV)、丙型肝炎(HCV)為重中之重，有資料顯示肝癌病人中約有40%以上的病人有慢性肝炎病史，且澳抗(HbsAg)陽性者佔多數，所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被視為肝癌的重要病因。
三、化學致癌物質：引發肝癌的原因有哪些?能引起肝癌的化學物質以N-亞硝基化合物為主，如亞硝胺和亞硝醯胺等。此外，農藥、酒精、黃樟素等亦能誘發肝癌。
四、水源汙染：飲用水水質的嚴重汙染，特別是汙染的溝水，其次為河水，井水最低。在沒有自來水設施的鄉村，應提倡飲用井水。
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