三伏天是一年最高溫且悶熱的日子,三伏天氣溫高,空氣中的溼度也也偏高,溼氣很容易就入侵人體。對於本身就溼氣重的人來說無疑是一大威脅。
體內溼氣重就會帶來一些不良的影響如:食慾不振,沒胃口、口乾口臭、面板暗黃、睡眠不好沒精神等等。
那麼三伏天期間,可以喝什麼來幫我們祛溼呢?姜棗茶,所謂“冬吃蘿蔔夏吃薑”,紅棗加生薑一起煮,可以健胃補血,還能祛溼排溼。在三伏天飲用,最好不過了。
為什麼三伏天適合喝姜棗茶呢?
《黃帝內經》裡說聖人春夏養陽,秋冬養陰。春夏之時,陽盛於外而虛於內,秋冬之時,陰盛於外而虛於內,所以春夏宜養其內需之陽,秋冬宜養其內需之陰。我們的身體經過一個冬天和春天,體內積聚的毒素較多。夏季天氣炎熱,體內陽氣空虛。這時候喝一杯姜棗茶,可以補體內的陽氣,又可藉助陽氣祛溼散毒。
姜棗茶製作的方法
材料:紅棗12顆 生薑片2—4片 紅糖10g
製作方法:
1、把紅棗洗淨,和生薑片一起放入壺中
2、加入適量的水,大火開煮
3、煮開後轉小火,放入紅糖
4、煮5分鐘後關火即可飲用
功效:紅棗具有滋陰補陽,補血之功效,適合中氣不足,容易體乏的人食用。生薑可發汗解表,帶走體內的寒氣。姜棗茶溫中散寒,補血正氣,體寒的人可多飲用。姜棗茶還可除溼,很適合經常待在空調房的人。
溫馨提示
1、製作姜棗茶,選好紅棗是個關鍵,應該選擇飽滿粒大的紅棗為宜。煮時也可把紅棗切碎,更有益發揮紅棗的功效。另外姜和紅棗要冷水下鍋,這樣能把姜的味道揮發掉,煮出來的姜味沒那麼濃,即使不喜歡吃薑的人,也可以喝姜棗茶。
2、姜棗茶最好選擇在上午喝完,不宜超過中午,因為早上最宜吃薑。下午喝晚上吃薑,會影響睡眠,也容易上火。
3、陰虛體質的人燥熱,不適合喝姜棗茶,脾胃熱的人也不能喝,很容易造成溼熱。
那體質燥熱的人,想要祛溼,怎麼辦呢?體質燥熱,可多吃些薏米來祛溼,薏米相信大家都不陌生,可是大家常說祛溼神器。
薏米,又叫薏苡仁、苡仁。性微寒,味甘淡。具有利水祛溼、健脾、除痺、清熱排膿的功效。薏米不僅在我們的餐桌上經常能看到,還是常用的中藥,薏米容易消化吸收,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。
薏米紅豆粥
材料:薏米30g 紅豆30g 冰糖適量
製作方法:
1、薏米和紅豆洗乾淨,泡水12小時
2、把泡好的薏米和紅豆放入鍋中,加入清水,大火煮
3、煮沸後,轉小火煮,煮至紅豆微微開花
4、關火前10分鐘,加入適量的糖即可
薏米山藥排骨湯
材料:薏米100g 排骨300g 山藥150g
製作方法:把薏米洗淨用水泡發,山藥去皮洗淨切塊,排骨洗淨去掉血水。薏米和排骨放入鍋中,加水煮1小時後,加入山藥繼續煮1.5小時,加入適量的鹽調味即可食用。
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