補鈣或許是人們最一致的營養共識,為了防止骨質疏鬆,很多人都想方設法的補鈣。補鈣也需因人而異,不是人人都可以補鈣,也會有發生心臟病的可能,所以千萬不能盲目補鈣,下面我們就一起來了解一下吧。
以前的研究認為,補鈣有可能防止血管疾病,因為它可以降低血液中壞膽固醇的含量。但是,近年來,國外某學術刊物刊登的一份研究報告稱,過量服用補鈣藥物的人,患心肌梗死的風險會增加30%,但對於猝死和腦卒中沒有顯著的影響。研究顯示,導致這一結果可能的原因是過量攝入鈣,增加了血清中鈣的濃度,導致血管鈣化,從而增加患心臟病的機率。
當人體細胞內的鈣濃度過高時,細胞內的一種酶會被啟用,破壞細胞內部結構,使細胞中的DNA斷裂,細胞質和細胞膜分離,導致細胞破裂死亡。鈣含量過高,還會使血管張力增加而引起痙攣,血液減緩甚至停止。因此,心血管疾病患者應合理攝取鈣,在醫生指導下,科學服用,謹慎補鈣。
其實到目前為止,究竟什麼人必須補鈣、何時開始補、要補多久,尚沒有明確說法。但國內外的一些研究確實發現,長期大量補鈣,可能會增加心血管病風險,逐漸增多的冠心病的病因,這可能和鈣磷沉著在血管壁上有關。
鈣經胃腸吸收,進入血液,形成血鈣,即血液中鈣的含量,再經骨代謝,血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。但不是說鈣補得越多,形成的骨骼就越多。因為血鈣濃度必須保持在一定水平,過多或過少都不行,過量會成為導致冠心病的病因。
按照我國推薦鈣標準攝入量,即18歲到50歲,每天800毫克;50歲以上,每天1000毫克,攝入鈣並沒有發現增加患病風險。這個標準中的鈣攝入量,包含了食物中的鈣和鈣片含鈣的總量。
食療補鈣是一種非常好的補鈣方式,牛奶、雞蛋、豆漿首選,蝦皮、芝麻醬次之。服用補鈣藥物最好遵醫囑,不要盲目增加劑量。一切要適量,好東西也不能過量,要根據自己的身體狀況來考量,尤其是老人在補鈣的時候,一定要先檢查自己是否缺鈣。
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