民以食為天。飲食永遠是我們討論的基本而重要的命題。
30年前，我們討論的是如何吃飽肚子；30年後，人民富了起來，我們考慮的不僅是填飽肚子，而是如何才能吃的好，吃的健康。
現在人們吃肉、吃精米麵吃的多，飲食結構逐漸“西方化”，高熱量，低營養的食物在我們身邊越來越多。如何吃的好，已經不是某個人、某個家庭的問題，而是關係著全國人民身體健康的大事。
《中國居民膳食指南2016》推薦全穀物和雜豆類的攝入應占谷薯類食物的1/5～1/3，那麼全穀類的食物包括哪些呢？
在2017全民營養周活動中，中國營養學會選出了中國的十大好全穀物。
包括：糙米、全麥面、玉米、燕麥、小米、蕎麥、青稞、高粱米、薏米、藜麥，建議用這些取代白米飯、白麵包、白麵做的包子 和饅頭、蛋糕等精製穀物。
吃這些“好全穀物”有什麼好處呢?
《膳食指南》指出吃全穀物的意義：全穀物的血糖生成指數遠低於精製米麵，可降低糖尿病、 肥胖、心血管疾病和結腸癌的發生風險。
怎麼樣，朋友們是不是有些心動，躍躍欲試地去找這些全穀物了？希望大家在日常生活中能夠保持比較健康的生活方式，減少心腦血管的發生。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。