最近好些腎友來問我腎病患者是否能吃海鮮，看得出他們對海鮮既愛又怕。愛的是海鮮味道鮮美，怕的是有傳說講吃海鮮會傷腎。其實腎友們的很多顧慮是多餘的。實事求是地講絕大多數海產品（漁、蝦、貝類）富含優質蛋白質（即人體必需氨基酸含量高的蛋白質），尤其是對人體有利的不飽和脂肪酸含量高，此外，維生素（維生素A、維生素D和B族維生素）及微量元素（鈣、鎂、硒、碘、鋅等）含量亦很豐富，脂肪含量極低，所有這些非常適合普通腎病患者正常食用。但是，海鮮的異性蛋白質及嘌呤含量較高，對一部分腎病患者可能會有影響。通常來講，絕大多數腎病患者在腎病控制基本穩定情況是完全可以食用海產品，如漁、蝦、貝、海蔘、海帶等食品。以下患者應注意：對異性蛋白質過敏者、腎功能受損需嚴格控制蛋白質攝入者、大量蛋白尿病情尚未控制者（高蛋白飲食會增加蛋白尿而加重腎臟負荷）、合併痛風或血尿酸水平較高的患者。除此之外，腎病患者食用海產品的方式及方法上應注意，不宜以刺身或火鍋的形式食用海鮮，以防因食品衛生問題引發胃腸道感染，其次對一些海鮮幹品（海蝦、海魚）要把握好食鹽量。我希望我的腎友們不能因為患腎病而犧牲自己的生活質量，在病情控制穩定的情況下可以多食用健康有益的食品。
心肝脾肺腎，雖然腎排在五臟最後，但它的作用卻是最重要的。腎是人體的下水道，身體產生的垃圾(代謝物)都必須經下水道排出。一旦下水道出現問題，廢物排不出去，不僅會損毀腎臟，整個系統也會崩潰。
夏天時很多人喜歡邊吃海鮮邊喝啤酒，這種方式被腎內科醫生稱為“最傷腎的吃法”。因為海鮮雖然具有很多營養價值，但是對於腎病患者最好少吃，或著儘量不吃。為什麼腎病患者不能吃海鮮?下面就讓我們來了解這個問題。
首先，腎功能不全的病人最好不要吃海鮮。因為腎功能不全的病人排洩尿素氮、肌酐等代謝廢物的能力受損，此時要限制蛋白質的攝入。海鮮中含有的大量蛋白質是以膠原蛋白為主，膠原蛋白的營養價值比較低，人體利用率較差，會產生更多的尿素氮、肌酐等代謝產物，加重腎臟負擔，導致病情加重，所以進入腎功能不全階段的腎炎病人儘量不要吃海鮮。
另外，過敏性紫癜腎炎病人不建議吃海鮮。海鮮為異體蛋白質，尤其是動物類海鮮食物，往往會出現過敏反應，或者啟用腎病患者的免疫系統，可加重病情。
最後，如果慢性腎炎病人正處於治療、康復階段，可以食用少量海鮮產品。蝦、蟹等海鮮屬於高蛋白食物，所含蛋白質多為動物蛋白，不少海產品有降脂的作用，所以對處於治療、康復階段的腎病患者是有利的，但是最好少吃，以免進食太多加重腎臟負擔。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。