近年來，越來越多的人在體檢中被查出脂肪肝，而且這一人群有著年輕化的趨勢。對於脂肪肝，很多人並不以為意，認為大多數人都有，不會有什麼大問題。那麼脂肪肝真的這麼簡單嗎？
西方醫學認為，脂肪在肝臟中過量堆積，使得肝臟中脂肪含量超過5％，即為脂肪肝。脂肪量超過5％為輕度脂肪肝，超過10％為中度脂肪肝，超過25％為重度脂肪肝。而大部分年輕人查出的都是輕度脂肪肝，即單純性脂肪肝。
而祖國傳統醫學中則並沒有“脂肪肝”的病名，一般將其歸屬於“脅痛”、“積聚”等範疇。其病因則多與過食肥甘厚味、飲酒過度、久臥久坐、感受溼熱毒邪、情志失調、久病體虛等有關。總結起來，就是脂肪肝的發生與不良的飲食及生活習慣有著很大的關係。
而輕度脂肪肝（單純性脂肪肝）往往很少出現明顯的症狀表現，所以容易被忽視，尤其是在年輕人群中。但是任其發展下去，會導致脂肪性肝炎、肝硬化等病症的發生，甚至患肝癌的機率也會大幅增加。所以查出了輕度脂肪肝也要引起重視。
那麼對於輕度脂肪肝該如何應對呢？
由於其並無特徵表現，故並沒有什麼特效藥，但輕度的脂肪肝有著可逆性，通過飲食的調節及適度的運動，可以使脂肪肝恢復正常。
首先，要控制食物總量的攝入，保持營養的均衡，不要吃太過油膩或太過刺激性的食物。
其次，注意低脂低鹽低糖的飲食。如飲用低脂或脫脂牛奶，以魚蝦類，瘦肉等代替紅肉；避免食用動物內臟，少吃肥肉等高脂肪、高膽固醇類的食物，多吃些富含纖維素的蔬菜。主食方面，可以食用一些粗糧類的穀物，少吃甜品類食物。
另外，最好減少飲酒量，因為酒精的代謝會增加肝臟的負擔，日常生活中可以適當飲茶，同時輔以適度的運動以及規律的作息。持之以恆，讓脂肪肝遠離自己。
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