舌苔發白可能是疾病引起的也可能與飲食、環境有關。不一定是疾病的表現。
1、一是因為脾胃功能減弱，不能正常的消化吸收營養物質；
2、提示體內溼氣重，這類人往往容易水腫，大便黏膩；
3、舌苔發白且乾燥，說明體內有火，體內燥熱；四是感冒的早期舌苔也會發白。
日常飲食應注意清淡，減少脂肪、肉類的攝入，不要吃辛辣，寒涼的食物，多吃一些溫性的食物，多喝水，多吃新鮮的瓜果蔬菜，促進胃腸蠕動，平常也可以多吃一些健脾消食的食物，比如蘋果、山藥等；作息要規律，不熬夜，緩解壓力；堅持鍛鍊身體，每天半個小時，可以增強身體的抵抗力，也可以促進血液的流通循壞，但是鍛鍊也要適度；保持心情愉悅，愉悅的心情能調動整個身體，可以提高食慾，促進消化。
舌苔發白，病症主要是在脾胃，主要辦法是調理脾胃，健脾化溼，中藥可以服用參苓白朮散、補中益氣丸等。
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