科室: 產科 主任醫師 劉浩

  孕婦可以適量喝酸奶。酸奶在發酵過程中使奶中部分蛋白質和糖被水解成小分子脂肪酸等,使其營養物質的吸收率得以提高。酸奶在營養價值上和鮮牛奶類似,除含有鮮奶的全部營養價值外,還含有多種維生素和鈣質。孕婦喝酸奶的好處如下:

  1、增強吸收率:酸奶中的有機酸能促進胃酸分泌,有助孕婦消化,並可增加食物的吸收率;

  2、緩解孕期便祕:酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸,可促進腸道蠕動,同時酸奶中的菌體大量生長,還可改變滲透壓進而起到預防、緩解便祕的作用;

  3、補充鈣質:酸奶是牛奶發酵而成,而牛奶是孕婦補鈣的最佳來源之一,發酵作用使牛奶中部分鈣質變成了離子鈣。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高;

  4、預防婦科病:酸奶有一定的殺菌作用,可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等。同時,還可預防陰道念珠菌的感染。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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