腎結石是一些晶體物質（如鈣、草酸、尿酸等）在腎臟的異常聚積所致，為泌尿系統的常見病、多發病，男性發病多於女性，多發生於青壯年，90％含有鈣，其中草酸鈣結石最常見。腎結石可引起尿血、腎絞痛、尿路感染，嚴重者可導致腎積水，進而腎功能不全甚至尿毒症。怎樣預防腎結石？日常注意好自己的飲食是關鍵。
要控制蛋白質的攝入量
蛋白質的主要成分是氨基酸。而氨基酸經過人體肝臟代謝後，可產生大量的氨。過量的氨進入人的血液後，可導致人體尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血癥。而尿酸的增高是引起腎結石的重要因素。因此要避免大量食用高蛋白食物，如豆製品、動物內臟、肉類、海鮮等。
要少吃鹽
鹽在進入人體後會與大量的遊離鈣結合，而鹽又是通過腎臟來排洩的。如果一個人經常吃高鹽飲食，就會導致腎和尿液中的鈣濃度升高。因此，腎結石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內。
要控制鈣的攝入量
臨床研究發現，有90％以上的腎結石是由鈣或含鈣的物質形成的。健康人不要盲目補鈣，如果因患有某些疾病而必須補鈣或服用維生素D時，應在醫生的指導下使用。另外，腎結石患者應少吃豆製品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。
要少吃富含草酸鹽的食物
在腎結石患者中，約有60％患者的腎結石屬於草酸鈣結石。腎結石患者要少吃富含草酸鹽的食物。主要包括：果仁、可可、巧克力、土豆菠菜、葡萄、咖啡、茶葉等。
要多喝水
多喝水有利於預防腎結石產生，還能在一定程度上起到排石的效果。結石本來就由礦物質沉積而來，再多喝礦泉水，結石可能越長越大、越長越多；濃茶裡的鞣酸、可可鹼等成分會促進結石形成，就像茶杯用得久會出現茶垢一樣，也不宜多喝；糖水和飲料裡的糖分含量高，能改變尿液的黏稠度，使人體形成結石。因此最好是喝白開水，喝其他的“水”有時可能適得其反。
夏季是腎結石的高發季節，人體大量出汗，不少水分通過面板蒸發掉，排尿大大減少；另外，夏季人們衣著“淺薄”，肌膚暴露在陽光下的時間比較長，客觀上有助於維生素D和維生素A在體內的合成，這兩種維生素可促進身體對鈣的吸收，同時也使尿液中排出的鈣量增多，易形成結石。因此要特別提醒人們夏天一定多飲水，保證尿量1500ml左右，避免患上腎結石。
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