穀草轉氨酶的正常範圍是0-40U/L，主要在人體的肝臟、肌肉及心肌存在。若穀草轉氨酶為100U/L，該數值並不很高，但具體要根據引起穀草轉氨酶升高的原因判斷病情的嚴重程度，具體內容如下：
1、肝臟原因導致的轉氨酶升高，最常見的是病毒性因素，如慢性乙肝、慢性丙肝，或者是急性的甲型肝炎、戊型肝炎等；大量飲酒也可以導致酒精性的肝損害；以及藥物性的肝損害等均可導致谷丙轉氨酶升高。
2、心臟受到損害也可以導致穀草轉氨酶升高。因為穀草轉氨酶除了在肝細胞的線粒體記憶體在以外，在心肌細胞裡的含量也非常豐富。如果心肌細胞受累，也可以導致穀草轉氨酶升高，此時需要聯合檢測其它指標共同鑑別，比如谷丙轉氨酶、穀草轉氨酶兩者升高的比例，以及心臟彩超、肝臟彩超有無提示肝臟或者心臟病變所導致的其他原因。
3、因為骨骼肌細胞裡含有穀草轉氨酶，如果骨骼肌細胞受到損害，也會導致穀草轉氨酶升高。
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