中國的糖尿病患者已經上億了。
關於2型糖尿病的發病機理，我們目前瞭解得最好的，就是：大量碳水化合物攝入，導致血糖和胰島素玩“過山車”，發生“胰島素抵抗”，後者會隨著時間推移慢慢發展，最終成病。
人體能量的70%是由糖類正常代謝轉換所提供的，當基礎營養物質供應受到阻礙時，更容易引發細胞糖代謝障礙，隨組織細胞耗糖量下降，進而引起人體血漿中葡萄糖含量異常升高合併細胞群衰亡、器官組織病變損傷時而導致糖尿病發生髮展。
如果葡萄糖是發電用的煤炭，消耗葡萄糖的細胞是“鍋爐房”，臨時儲存葡萄糖的肝臟、肌肉等就像是“倉庫”。
我們每次吃完飯，一群叫胰島素的“煤炭配送員”會將血液系統中的血糖搬送到“鍋爐房”，多餘的全都存進倉庫，以備不時之需。當人們開始暴飲暴食，出現一系列不健康的飲食習慣，物流線上的煤炭變多，胰島素的數量也隨之增加，導致鍋爐房燒不完，倉庫也塞滿了，很多送上門的血糖被拒籤，致使血液中堆積的血糖越來越多，進而產生高血糖、糖尿病。
為什麼糖尿病患者多為胖子？
長期持續肥胖者，糖尿病發病率明顯增高，可高達普通人群的4倍之多。
在2型糖尿病人中80%是肥胖者，60%肥胖患者有糖耐量低減，故肥胖與糖尿病“密不可分”。根本原因在於肥胖者體記憶體在著一種特殊的“土壤”，叫做胰島素抵抗。胰島素是人體內最主要的降血糖激素。人在進食後將大量的糖份吸收入血液，通過血液迴圈運往全身各處。只有依靠胰島素，血糖才能進入細胞，被人體利用，同時血液中的葡萄糖水平被胰島素維持在一定的範圍內。
糖尿病的病因之一是肥胖，那為什麼糖尿病患者會越來越瘦？
有的糖友甚至會出現食慾變大並且食量增加，但體重反而減輕！很多人百思不得其解，原來消瘦是糖尿病的典型症狀之一。
當身體血糖高於腎糖閾時，大量的葡萄糖會隨著原尿排出體外，當原尿的有機物濃度高於細胞，大量的水分會湧入尿液中，隨之排出體外，人體大量失水，體內含水量相對較低，身體會明顯消瘦，即多尿。
糖尿病患者體內胰島素相對或絕對不足，細胞無法通過胰島素這一媒介進入細胞被人體消化吸收，就會出現“細胞飢餓”現象。當細胞無法利用血糖時，就會燃燒脂肪和蛋白質，利用糖異生現象，產生一部分血糖來維持基本的生命活動！當體內大量的脂肪和蛋白質被大量消耗時，人體就會慢慢消瘦，身體免疫力下降，隨之而來的是疲乏無力，精神不振，即體重減輕。
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