患上阿爾茨海默氏症(老年痴呆症)是人到老年後的恐懼之一。對於這種疾病，醫學界目前尚無有效治療手段。因此預防老年痴呆症的發生極為重要。
瑞典研究人員發現，多吃堅果有助預防老年痴呆症。堅果和橄欖油中富含維生素E。如果研究結論得到進一步證實，無論個人還是社會都能從中受益，因為這是一種便宜又美味的有效健腦途徑。
結合先前研究結論，以蔬菜、水果、堅果和橄欖油為主的“地中海式飲食”特別有益於預防老年痴呆症。
不過，英國食品標準局提醒說，食用維生素過量同樣有害健康，人們應注意均衡飲食。
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