科室: 普外科 主任醫師 呂厚君

  人們日常生活中一些無意的飲食習慣卻會大大傷害到胃部健康,甚至導致胃癌降臨。下面是專家支招告訴你一些飲食上的習慣,能夠不知不覺讓你打好保胃戰,讓胃早早遠離癌症的侵襲!

  1、喝固體,吃液體。

  因為食物分子愈小,就愈容易消化,養分也愈容易吸收;咀嚼的時間愈長,口腔所分泌的酵素和唾液就愈多,可減少胃部負擔。最後,咀嚼時間愈長,會讓我們愈有飽足感,因為它會啟用腦部神經,讓人覺得吃飽了,因而嚼愈多體重就減愈多!

  固體用來喝,是說把固體充分咀嚼後,不是說把固體直接喝下去,變為液體一樣的食物,才把它嚥下去;而喝橙汁要似吃固體食物一樣,在口中給它一點時間,讓唾液和果汁混合後才嚥下去。

  2、胃不好少吃些甜食。

  只是甜食,太甜、太酸、太油膩的食物對腸胃而言都是負擔。醋是酸性食物,可以使得胃酸過多,胃食管逆流(胃、胸口灼熱感)的症狀更嚴重。

  3、消化道潰瘍少喝稀飯。

  稀飯煮久會將米粒分解成雙醣或單醣,碳水化合物最易刺激胃酸分泌,所以有胃潰瘍的病人最好喝稀飯多吃些麵食。而相反,對慢性萎縮性胃炎而言,稀飯反倒是養胃的。

  4、吃飯前喝湯沖淡胃酸。

  飯前喝湯會沖淡胃酸,影響消化功能和營養吸收。然而對於胃酸分泌過多的人而言,適當喝一點湯可以“中和”一下,還是一種減肥的方法。

  5、喝酒後切忌馬上躺下。

  有句老話“飯後百步走,活到九十九”,說明飯後最好略微活動下,不要馬上坐下或躺下。然而有胃灼熱感的胃食管逆流的人,容易使胃酸逆流到食管,使症狀加劇。特別人們喝醉後習慣倒頭就睡,酒精會刺激加重食道返流

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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