科室: 乳腺、甲狀腺外科 主治醫師 朱濤

  地中海飲食,一些觀察研究表明地中海飲食或許能夠降低乳腺的發病率,近期一篇發表於jama的隨機研究表明,地中海飲食加特級初榨橄欖油對於乳腺癌的預防有益,但因為研究的侷限性,需要長期和大量的研究確認。地中海飲食,泛指希臘、西班牙、法國和義大利南部等位處地中海沿岸的南歐各國,以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格。

  地中海飲食金字塔

  減少脂肪和紅肉的攝入:超重、肥胖和體重增長均與絕經後乳腺癌相關。今年“美國國立癌症研究所雜誌”的一項研究表明:高脂肪飲食增加乳腺癌風險,最顯著的是,高飽和脂肪攝入增加受體陽性疾病的風險,這提示飽和脂肪與受體陽性乳腺癌的病因有關。

  據WHO國際癌症研究機構10月26日釋出的一項報告顯示,攝入加工肉類可以增加個體患癌症風險,其程度可以與吸菸相比。雖然其主要主要體現在直腸癌,是否和乳腺癌有關需要更進一步的研究。

  維生素,礦物質,微量元素的攝入

  維生素d的攝入:研究表明高水平的維生素D和鈣的攝入能夠顯著降低女性患有乳腺癌的風險,血清中25-羥維生素D(25(OH)D)水平和患乳腺癌風險呈顯著負相關,而血清中維生素D的活性形式1α,25-二羥維生素D(1α,25(OH)2D)水平和患乳腺癌風險無關。女性日常生活中要注意通過營養膳食、多晒太陽等多渠道補充足夠的維生素D和鈣,以降低乳腺癌發生的風險。

  蔬菜和水果:有相關研究表明西蘭花或許可以減少乳腺癌風險。

  植物雌激素和大豆:大豆不會增加乳腺癌的風險,反而對乳腺癌的預防可能有其重要作用。對於乳腺癌患者,大豆能夠降低復發和死亡的危險。

  高纖維素食物:研究表明高纖維飲食,可能減少患乳腺癌的風險。傳統富含纖維素的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

  減少酒精攝入降低乳腺癌風險,特別是對ER+/PR+的浸潤性小葉癌。

  維持健康飲食方式雖然不具有特異的降低乳腺癌風險的作用,但對女性來說仍然非常重要。良好的生活習慣是健康的基石!

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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