平時宜多喝白開水,每日飲水量約2000-3000ml,要保持每日尿量在2000ml以上,以促進體內尿酸排出。
多吃低嘌呤的食物,如五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜等。生活中富含嘌呤的蔬菜很多,如蘑菇、菠菜、花菜、扁豆、四季豆、青豆、蘆筍等,不過,蔬菜和水果富含膳食纖維、葉酸和維生素C,可減少嘌呤吸收,促進尿酸排洩,對痛風患者具有保護作用。因此,尿酸高的人不需禁忌含嘌呤的蔬菜。
多吃蔬菜、水果等鹼性食物,鹼性食物有利於尿酸的排洩,如西瓜、冬瓜、黃瓜等,不僅可以鹼化血液和尿液,還具有利尿作用,利於患者康復。
忌食含高嘌呤的食物,如動物內臟、海產品等,要限制食用。通常認為豆製品可導致痛風發作,不過,研究發現,豆腐對患者的血清尿酸水平影響並不大,這是因為豆腐中所含的嘌呤大部分在加工過程中丟失了。豆製品富含植物蛋白、維生素E、大豆類黃酮等,適量吃些豆製品對人體是非常有益處的,痛風的緩解期以及高尿酸血癥患者不必嚴格限制食用。
禁酒。酒精可減少尿酸排洩促進尿酸的生成,而啤酒對血尿酸的影響不僅僅在於酒精的作用,啤酒中所含的鳥嘌呤很容易被人體吸收進入血液。
少吃辛辣刺激性調味品,如辣椒、咖哩、胡椒、花椒、芥末、生薑等,食品調料不富含嘌呤,但是它們能興奮植物神經,誘使痛風急性發作。
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