非酒精性脂肪肝是一種無過量飲酒史肝實質細胞脂肪變性和脂肪貯積為特徵的臨床病理綜合徵。疾病譜隨病程的進展表現不一，包括單純脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝纖維化和肝硬化。
臨床診斷標準凡具備下列第1～5項和第6或第7項任一項者即可診斷為非酒精性脂肪肝。
1、有易患因素如肥胖、2型糖尿病、高脂血症等；
2、無飲酒史或飲酒摺合酒精量每週＜40g；
3、除外病毒性肝炎、藥物性肝病、Wilson病、全胃腸外營養和自身免疫性肝病等；
4、除原發病臨床表現外，可出現乏力、肝區隱痛等症狀，可伴肝脾腫大；
5、血清轉氨酶可升高，並以ALT為主，可伴有GGT、鐵蛋白和尿酸等增高；
6、肝臟組織學有典型表現；
7、有影像學診斷依據。
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