慢性咽炎：臨床症狀多變，多表現為各種異常感覺。體徵也不相同。其治療較為棘手。甚至可以這樣講，慢性咽炎是耳鼻喉科一大難題。而對於治療的關鍵在於尋找病因，能夠去除病因，咽炎才能根治。
病因：
慢性咽炎的病因主要有兩方面，一方面是上呼吸道感染，比如鼻炎、鼻竇炎、急性咽炎反覆發作，長期慢性刺激。另一方面也是很常見，而且很容易被病人及醫生忽視的，就是來自上消化道的刺激，比如胃病引起的胃酸返流，胃酸長期刺激咽喉部。膽囊炎，膽石症也可以引起咽炎的症狀。
其他病因包括：心理因素和精神狀態也是咽炎的一個因素，特別是對於女性病人。生氣，情緒不佳時發病或者加重，工作忙或者精神好時減輕好轉。讓病人確信自己沒有器質性疾病，並加強患者的心理衛生教育也是治療的一個重要手段。讓病人保持樂觀的生活態度，良好的心理狀態都會有好的效果。
治療：
針對上呼吸道感染引起的咽炎，不建議常規使用抗生素，可以用具有抗炎作用的中成藥效果較好。針對胃酸返流引起的咽炎，需要用治療返流的藥物。一般來說，抗炎作用的中成藥都對胃有刺激作用，如果不對症，反而會加重咽炎症狀。
積極使用相關藥物治療及心理的疏導外，日常飲食調理也有防治慢性咽炎和減少其復發的作用。
1、吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等，有利於慢性咽炎損傷部位的修復。
2、多攝入富含B族維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等，有利於促進損傷咽部的修復，並消除呼吸道黏膜的炎症。
3、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
4、經常飲用一些利咽生津的食療飲品，以下兩例供參考：綠茶蜂蜜飲：綠茶5克，蜂蜜適量。將綠茶置杯中，衝入沸水，加入蜂蜜飲服，每日1劑。可清熱利咽，潤肺生津。百合綠豆湯：百合20克，綠豆50克，冰糖適量。將百合、綠豆加清水適量煮熟，加入冰糖飲服，每日1劑。可清熱潤肺，養陰生津。
保持室內合適的溫度和溼度，空氣新鮮，是防治慢性咽炎的有效措施。居室空氣乾燥及過冷、過熱、過溼都可影響咽部粘膜的防禦機能，造成功能障礙，咽部感覺異常，日久而成慢性咽炎病變。早晨、飯後及睡覺前漱口、刷牙，可以保持口腔清潔。同時，防治口鼻疾病，消除炎性病灶，對防治咽炎也不容忽視。
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