1、冷水浸泡
用冷水浸泡使藥物變軟，細胞壁膨脹，藥物的有效成份容易滲透到水分中。然後再煎煮，這樣隨著水溫的逐漸增高，有效成份便更容易被煎出。浸泡時間，一般以花、葉、莖類為主的藥物可浸泡20分鐘左右；以根、種子、果實為主的藥物可浸泡30分鐘至60分鐘。
2、煎藥用水量
加水過多則藥汁濃度過低、藥液太多，服用不便；加水過少，不僅藥物有效成份不易煎出，還容易煎焦。一般中藥煎煮用水量以浸過藥物2～3釐米為宜。但還要視藥量大小、吸水量以及病情需要煎藥時間的長短來適當增減。
3、煎煮火候
分為武火（即大火）和文火（即小火）兩種。根據藥物的不同性質與治療需要，採用武火急煎和文火緩煎兩種方法。一般來說，治療傷風感冒的解表藥以及清熱藥、芳香藥，需煎煮時間短，宜用武火急煎，而味厚的滋補藥，因煎煮時間長，宜用文火緩煎。武火煎煮使水份蒸發快，並且易使藥汁外溢，故目前往往採用先武后文相結合的方法，即先用武火急煎，水沸後改用文火緩煎。
4、煎藥時間
應根據疾病的情況和藥物的性質來定，可分三種煎藥時間
①輕辛發散藥：此類藥物大多為治療外感病的發汗解表藥，多系花、葉、全草等，其性輕揚發散，味芳香，含揮發油較多，故煎藥時間要短，因此頭煎從沸後再煎10分鐘左右，二煮沸後5分鐘左右。
②滋補調理藥：此類藥物大多為調補人體氣血陰陽滋補藥，含有大量營養物質，故煎藥的時間最長，頭煎從沸後再煮30～60分鐘，二煎沸後20～30分鐘。
③一般藥物：頭煎從沸後再煎15～20分鐘，二煎沸後10～15分鐘。濾取藥汁要趁藥液未冷時過濾最佳，用兩層乾淨的紗布蒙在碗上，再進行濾藥可保證去除雜質，使藥液清澄。
5、中藥的服用
有些人煎煮中藥，喜歡把藥液分成幾次吃，當天服不完，就留到次日服，從醫療衛生角度來看，這樣做是不好的。中藥存放過久，不但藥效降低，而且會因空氣、溫度、時間和細菌汙染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細菌繁殖滋生，澱粉、糖類營養等成分發酵水解，以致藥液發餿變質，服用後對人體健康不利，正確的服用方法應該將頭煎與二煎的藥液混合後，平均分為兩份，早晚飯後一個半小時各服用一次，這樣的半空腹狀態對於藥液的吸收效果最好。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。