維生素是有機化合物，是人體所需的微量營養成分，它可以對生物體新陳代謝其調節作用，適量補充維生素可以讓身體更健康更強壯。正常情況下我們可以通過食物來補充維生素。
1、維生素A
作用：改善視力，與維生素C一樣有提高免疫力的功效。
你應該補充嗎？
大多數人都能夠從食物中攝取足夠的維生素A，服用藥丸可能會導致體內維生素A過量，或會引起肝臟受損。但是，如果你患感冒的次數比以往更頻繁，或是你的視力似乎在減退，服用魚肝油試試看。
最佳食物來源：雞、牛、豬的肝臟、紅薯、菠菜。
2、維生素C
作用：也被稱為抗壞血酸，有助於對抗面板老化，保持肌腱和韌帶年輕態，以防止你在運動時受傷。它還是你免疫系統的好朋友。
你應該補充嗎？
推薦每日攝入量為90毫克，但是，如果你睡眠不足且過度工作(或鍛鍊)，你每日應攝入250至500毫克。如果維生素C讓你感覺胃灼熱，請服用低酸緩衝片。
最佳食物來源：西蘭花、櫻桃、橙子、西紅柿。
3、維生素E
作用：促進面板健康，防止膀胱癌、前列腺癌，對大腦健康至關重要。
你應該補充嗎？
不錯的抗氧化劑，根據一些保健品廠家的說法，服用維生素E可以增加你的精子數量並逆轉衰老，但目前尚無科學證據支援這一說法。事實上，一些研究報告稱過量補充維生素E也許會增加你得肺癌的機率。
最佳食物來源：雞蛋、葵花子、杏仁、橄欖、菠菜。
4、維生素B
作用：該家族一共有8位成員，它們能夠增加能量、調節情緒、提高免疫力。
它們往往以B族維生素一起出現，據稱能消除皺紋、對抗肌肉疲勞、緩解宿醉——這些說法都沒有科學證據。更重要的是，你應該避免補充攝入維生素B9，因為它與前列腺癌有關聯。而素食主義者則應該多攝入維生素B12。
最佳食物來源：雞肉、雞蛋、火雞、金槍魚、鮭魚、牛肉、小扁豆、豌豆、牛奶、穀物。
5、維生素D
作用：預防抑鬱症、癌症和心臟疾病。維生素D缺乏的症狀包括疲勞和抑鬱症。如果你似乎有此症狀，請讓醫生做檢查。
缺乏維生素D對你的身體有害，但服用過量可能更糟(過量補充或許會增加你患前列腺癌和胰腺癌的風險)。你可以做的是，控制你的體重(體重減輕5％至10％，體內所含維生素D的水平可以增加34％)，多吃富含維生素D的食物，多晒太陽。
最佳食物來源：鮭魚、動物肝臟、沙丁魚、乳酪。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。