膠凍狀便是急性腸炎的症狀之一。臨床表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、稀水便或粘液膿血便。部分病人可有發熱及裡急後重感覺，故亦稱感染性腹瀉。有哪些飲食習慣一定要避免呢？
1、避免暴飲暴食，進食過多的高脂高蛋白食物，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之後。
2、避免進食腐敗、汙染的食物，如隔夜食物未加熱消毒，臭魚爛蝦，不新鮮的螃蟹、海味，久存冰箱內的肉類食品，發酵變質的牛奶及奶製品。
尤其在夏秋季，食物易腐敗，細菌滋生，應注意飲食衛生，少食生冷，不吃不新鮮、隔夜食物，尤其對生吃的水果蔬菜應徹底清洗，洗淨後食用。一旦發生腹瀉、腹痛等消化道症狀，及時就診和服藥。大多在肚臍周圍痛，呈陣發性絞痛，引起排便感覺，排便後腹痛略有減輕。近病人身旁可清楚聽見其腹內咕咕作響。尤其注意有無特殊病原體的感染，如霍亂、痢疾桿菌、阿米巴原蟲等，有食物中毒、食品過敏等情況及時就診。急性腸炎夏季節多發，與天氣炎熱、食物易腐敗有關。把好病從口入這一關，急性腸炎會大大減少。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。