手指發紺或壞死是鎖骨下動脈盜血綜合徵臨床表現中上肢缺血性症狀。常見者依次為間歇性運動不靈、上肢乏力、疼痛和感覺異常，極少數引起手指發紺或壞死。 那麼我們在飲食上可以做哪些功課呢？
每日給予充足的鈣質，可以彌補骨骼中礦物質成分的丟失。在普通食物中，含鈣最豐富的是乳製品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它們不僅高含鈣質，還豐含另一種人體所需的重要礦物質——磷。在這些乳製品中的鈣磷比值比較適中，可使鈣磷等物質充分吸收。牛奶中還含有 蛋白質、乳糖等物質。如果每天喝2杯牛奶（約480毫升）就足以達到成人的鈣 需要量。當然由於老年人本來鈣質就丟失很多，所以鈣需要量更大。
為了更好地使乳製品中的鈣、磷成分吸收，應該每天在食用乳製品的同時，經常“晒太陽”，保證每日“晒太陽”1小時左右，這樣會收到更好的效果。牛奶在加熱時需不斷攪拌，防止磷酸鈣沉積下來，造成鈣、磷的損失；牛奶與含有植酸、 草酸及食物纖維的食物同時食入時會降低鈣的吸收，故牛奶不與菠菜同食，也不可與濃茶一起喝。為了進一步增加牛奶中鈣、磷的吸收，可在牛奶中加入維生素A、維生素D成為“複合奶”。或在普通牛奶中加入魚肝油（含大量維生素A和維生素D） 或加服維生素A、維生素D，也可促進鈣、磷等的吸收。
另一種含較多鈣質的食物是動物骨頭湯。而且在骨頭湯中還含有脂肪酸以及蛋白質，其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質、脂類、鈣等物質都是骨骼形成時的重要物質，因此，多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死也有一定的幫助。但骨頭湯中鈣離子較少，鈣的濃度較低，故在煮湯時，先將骨頭砸裂， 可增加礦物質和蛋白質的溶出率。
海產品中，如魚、蝦含有較多的鈣、磷，而且鈣磷比例合理，是鈣磷優質來源，所以多食海鮮類食物，對股骨頭壞死病人大有好處。食用魚、蝦時， 選擇合適的烹調方法，邊蝦皮同食，因為這些成分含鈣更高。
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