高尿酸血癥(HUA)是指在正常嘌呤飲食狀態下，非同日兩次空腹血尿酸水平男性高於420μmol/L，女性高於360μmol/L，即稱為高尿酸血癥。高尿酸血癥是腎臟病變的併發症之一，而高尿酸血癥也能導致並加重腎臟損害，除尿酸結晶沉積導致腎小動脈和慢性間質炎症外，許多流行病學調查和動物研究顯示，尿酸可直接使腎小球入球小動脈發生微血管病變，導致慢性腎臟疾病，造成惡性迴圈。
除了遵醫囑服用藥物外，改善生活方式才是使高尿酸血癥得以控制的根本方法。那應該從哪些方面改善呢?
1、健康飲食：食物中嘌呤的含量的一般規律是：內臟>肉、魚>幹豆、堅果>葉菜>穀類>澱粉類、水果。已有痛風、高尿酸血癥、心血管代謝性危險因素及中老年人群，飲食應以低嘌呤食物為主，
嚴格控制肉類、海鮮和動物內臟等食物攝入，中等量減少乙類食物攝入。
甲類(0～15mg)除乙類以外的各種穀類、除乙類以外的各種蔬菜、糖類、果汁類、乳類、蛋類、乳酪、茶、咖啡、巧克力、乾果、紅酒
乙類(50～150mg)肉類、薰火腿、肉汁、魚類、麥片、麵包、粗糧、貝殼類、麥片、麵包、青豆、豌豆、菜豆、黃豆類、豆腐
丙類(150～1000mg)動物內臟、濃肉汁、鳳尾魚、沙丁魚、啤酒。
總的說來應從以下幾點控制：
①控制總熱能攝入：少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
②制蛋白質攝入：多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類，儘量別吃肉、禽、魚類，豆製品雖然蛋白質含量較高但痛風患者不宜食用，因為含嘌呤成分較高，例如：黃豆、豆腐、豆乾等都是禁止食用的。
③限制嘌呤攝入：動物性食品中嘌呤含量較多。要避免或禁食動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。
④多吃鹼性食品：如蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等，西瓜和冬瓜不但是鹼性食品，對痛風患者更有利。
⑤減少脂肪攝入：少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。
⑥限制鹽的攝入：吃鹽量每天應該限制在2克至5克以內。
⑦避免飲酒：酒精具有抑制尿酸排洩的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加。
⑧少吃辣椒等調料：辣椒、咖哩、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料應儘量少吃。
2、多飲水，戒菸酒：每日飲水量保證尿量在1500ml以上，戒菸，禁啤酒和白酒，紅酒適量。平時應多喝白開水、礦泉水、和果汁等。
3、堅持運動，控制體重：每日中等強度運動30分鐘以上。肥胖者應減體重，減肥對高尿酸血癥很重要。該病人的飲食以控制在正常人食量的80～90％左右為妥，也不要禁食和過度飢餓。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。