角膜色膜環是膽汁性肝硬化的臨床表現之一。膽汁性肝硬化系由於長期肝內膽汁滯留，或肝外膽道更阻所引起。前者稱為原發性膽汁性肝硬化，後者稱為繼發性膽汁性硬化。該病90％發生於女性，特別多見於40～60歲的婦女，男：女為1:8。早期症狀僅有輕度疲乏和間歇發生的瘙癢，1/2有肝腫大，1/4有脾腫大，血清鹼性磷酸酶及γ-GT升高常是唯一的陽性發現。終末期表現為肝功能衰竭，曲張靜脈破裂、肝性腦病、腹水、水腫伴深度黃疸。黃疸作為首發表現者佔13％，此類患者常有肝脾腫大，可有黃疣，角膜色膜環，肝掌，蜘蛛痣，抓痕部位有蝶形面板色素斑，面板變粗、變厚。早期的患者可使用藥物治療，終末期即應進行肝移植。
角膜色膜環的飲食注意事項：
1、絕對要戒菸酒。酒能助火動血，長期飲酒，尤其是烈性酒，可導致酒精性肝硬化。飲酒可使肝硬化患者病情加重，並容易引起出血。長期吸菸不利於肝病的穩定和恢復，可加快肝硬化的程序，有促發肝癌的危險。少喝各種飲料，可喝熱茶。
2、每天飲食保持恆定，以低鹽、低脂肪、少糖、高蛋白為好，不吃辛辣、油膩、油炸、黏硬的食物，勿暴飲暴食，並且要注意飲食衛生，防止腹瀉。
3、飲食調護方面以低脂肪、高蛋白、高維生素和易於消化飲食為宜。儘量不吃有損害肝臟的食物。
4、多吃含B族維生素的粗糧、維C豐富的綠葉蔬菜、含核苷酸較多的食物，可以促進食慾。
5、奶製品、產期的食物、酒精、刺激性食物不利於膽汁性肝硬化患者康復的，要禁吃。
6、可多吃些多吃椰汁、西瓜皮、杏仁、香蕉、西瓜、人蔘果、桑葚、葡萄等水果，利於患者恢復。
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