目前，我國兒童青少年的膳食營養狀況還存在諸多問題，努力完善正餐的食物結構是解決這些問題的重要措施。同時，正視兒童青少年吃零食的實際情況，加以正確引導，將有利於合理膳食，減少和改變不良的零食消費行為。
本指南適用於3-17歲的城鄉兒童青少年。從營養與健康的角度，本指南強調食物攝入要以正餐為主，零食不可能代替正餐，但是如果有吃零食的需要，則可參照如下不同年齡段兒童青少年的零食消費分類指南。零食指南扇面圖是根據零食類別、營養特點以及推薦級別對各類零食的形象化描述。
本指南中，對於零食(snacks)的定義是：非正餐時間食用的各種少量的食物和/或飲料(不包括水)。
不同年齡兒童青少年零食消費分類指南
1、3-5歲兒童
(1)零食應是合理膳食的組成部分，不要僅從口味和喜好選擇零食。
(2)選擇新鮮、天然、易消化的零食，多選奶類、果蔬類、堅果類的食物。
(3)吃零食不要離正餐太近，不應影響正餐的食量，睡覺前半小時避免吃零食。
(4)少吃油炸、過甜、過鹹的零食。
(5)多喝白水，少喝含糖飲料。
(6)吃零食前要洗手，吃完零食要漱口。
(7)注意零食的食用安全，避免豆類、堅果類等零食嗆入氣管。
2、6-12歲兒童
(1)
零食應是合理膳食的組成部分，不要僅從口味和喜好選擇零食。
(2)選擇新鮮、天然、易消化的零食，多選奶類、果蔬類、堅果類的食物。
(3)學習、瞭解不同零食的營養特點，不要盲目跟隨廣告選擇零食。
(4)吃零食的時間不要距離正餐太近，每天吃零食一般不超過3次。
(5)每次吃零食應適量，避免在玩耍時吃零食。
(6)少吃油炸、過甜、過鹹的零食。
(7)養成多喝白水的習慣，少喝含糖飲料。
(8)注意個人衛生及口腔清潔，少吃街頭食品。
3、13-17歲兒童青少年
(1)零食應是合理膳食的組成部分，不要僅從口味和喜好選擇零食。
(2)多選奶類、果蔬類、堅果類等新鮮、天然的食物。
(3)認識零食的營養特點，學會選擇和購買有益健康的零食。
(4)根據運動或學習需要，在正餐之間吃適量零食，但每天食用不要太頻繁。
(5)在休閒聚會時、電腦電視前，警惕無意識的吃零食過量。
(6)少吃油炸、過甜、過鹹的零食。
(7)少喝含糖飲料，不喝含酒精飲料。
(8)不要以吃零食的方式來減肥。
(9)注意食品衛生和口腔衛生，少吃街頭食品。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。