黑茶是在六大茶類中原料最為粗老的，成茶色澤呈黑褐色或黝黑色，主要是因為堆積發酵時間較長造成的。
黑茶分類知多少
黑茶根據產區和製作工藝的不同，可以分為湖南黑茶、四川邊茶、湖北老青茶以及滇貴黑茶等。
普洱茶的來歷
普洱茶是屬黑茶種類中的一種。普洱茶名的來源的解釋有三個：第一個最原始的解釋是普洱茶是以普洱府作為茶葉銷售的集散地的茶。第二個定義指滇西、滇西南生長的大葉種製成的晒青毛茶和緊壓茶(通常稱為生茶)，這類茶經過長時間的存放有可能變成自然後發酵茶。第三個定義是指晒青毛茶經過後發酵加工形成的散茶和緊壓茶(通常稱為熟茶)。
普洱茶愈陳愈香
普洱茶有一個與任何茶葉不同的地方，就是別的茶葉一般是越新越好，而普洱茶卻正好相反，“愈陳愈香”。這份“陳韻”也是普洱茶愛好者最為推崇的一點，形成普洱茶具有的幹茶色澤褐紅，條索肥壯重實，耐貯耐泡，茶湯紅濃明亮，陳香顯著，滋味濃醇回甘，葉底褐色柔軟的特點。
據醫學研究證明，現代普洱茶具有消食去膩、減肥防齲、降血脂、以及一般茶類所具有的多種保健功能。隨著保健功能的醫學證明和人們對健康意識的提高，普洱茶也越來越受到世人的青睞。
茶馬古道
普洱茶馬古道是以普洱府駐地(今寧洱縣城)為源頭，以販運普洱茶、磨黑鹽等為主向國內外輻射出去的古代交通要道。茶馬古道是祖國西南各族人民的生命線，是各民族經濟文化交流的走廊，它對促進邊疆民族團結、鞏固祖國統一起到了不可估量的歷史作用。抗日戰爭期問，普洱茶馬古道成為中緬戰鬥的軍事運輸線之一。2015年茶馬古道被國務院公佈為第七批全國重點文物保護單位。
2款茶配方推薦
1、菊花三寶茶《天然民間療法》
配方：菊花、羅漢果、普洱茶各6克。
功效：平肝止痛，降壓降脂。
應用：適用於肝陽上亢之頭痛、頭暈，預防高血壓、高血脂等症。
用法：每日一次，沸水沖泡，當茶飲用。
2、普洱茶《飲食療法》
配方：普洱荼6克，清水。
功效：具健脾消食，去膩刮脂功效。
應用：主治肥胖，嘔惡，咳嗽痰多等症。
用法：杯中用沸水沖泡10分鐘，或加清水煎沸5分鐘，不拘時溫服
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