高血壓病是內科常見病多發病之一。病因不明的高血壓稱原發性高血壓。世界衛生組織建議的血壓判別標準為：①正常血壓，收縮壓≤140mmHg，舒張壓≤90mmHg。②成年人高血壓，收縮壓≥160mmHg，舒張壓≥95mmHg。③臨界高血壓，指血壓介於上述二者之間。
對老年人來說高血壓高危因素有：年齡（每增加10歲，高血壓發病的相對危險性增加29.3％~42.5％）、體重（特別是體重指數增加）、攝入過多的食鹽、飲酒、吸菸、鉀和鈣食量過低、優質蛋白質的攝入不足、精神緊張。
目前氣候已逐漸轉冷，又到了高血壓的好發季節，好發高血壓的中老年人群特別應該重視預防保健，沒有症狀不等於沒有高血壓，應定期體檢，如有不適應及時就醫，以免引起更大的麻煩。
1．預防措施
“少鹽少脂多運動，戒菸限酒減壓力，按時服藥是關鍵，謹遵醫囑是保障”。
① 低鹽、戒菸、限酒。每天攝入鹽量應少於5克；
② 合理膳食。高血壓病患者飲食應限制脂肪攝入，少吃肥肉、動物內臟、油炸食品、糕點、甜食，多食新鮮蔬菜、水果、魚、蘑菇、低脂奶製品等；
③ 控制體重，體重指數應控制在25以下[體重指數計算方法：體重（Kg）/身高（m）2]；
④ 適當增加體力活動；
⑤ 勞逸結合、保持心情舒暢。
2．自我保健
① 保持精神愉快；
② 避免大便祕結、用力排便；
③ 充足睡眠；
④ 中藥足浴：
組方：鉤藤20克，桑葉15克，菊花20克，夏枯草30克。
用法：上藥加水4000毫升煎煮取液，先薰腳後溫洗雙足，每日一次，1劑可用2～3次，10天為1療程。
功效：平肝潛陽，清熱安神。
⑤ 足底按摩。在大拇趾的根部有一個降壓點，每天早晚按揉該電15分鐘，有利於血壓下降。與中藥足浴配合運用，效果更好。
⑥ 按揉耳廓。人體全部資訊都可在耳朵上有反映，特別是在耳朵上部的三角窩、背部的降壓溝，經常按揉，可以起到有病治病、無病保健的作用。
3．身體鍛鍊
大量事實證明，適當的體育活動對高血壓的防治是很有益的。並且適當的體育鍛煉可增強體質、減肥和維持正常體重，可採用慢跑、散步、太極拳等形式的體力活動，每次活動一般以30到60分鐘為宜，強度因人而異。
但高血壓患者在進行體育鍛煉時，注意不要做動作過猛的低頭彎腰、體位變化幅度過大以及用力屏氣的動作，以免發生意外。老年人由於往往患有多種慢性病，體育鍛煉時更應注意，最好在醫生指導下進行鍛鍊。
4．飲食調攝：
①三餐
飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天主食150-200克，動物性蛋白和植物性蛋白各佔50％。
不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
②低鹽低脂
每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹呼叫醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。鹹（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應儘量少吃或不吃。
每天食用脂肪應少於30克，並忌食動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚等。
③適量高纖維飲食、水果：
水果吃了可防火燥，但並非多多益善，食用時應適可而止。
蘋果、柿子、柑橘、葡萄、大棗等均有降血壓的作用。
但蘋果果汁可止瀉，可致便祕，飯後吃可助消化。蘋果富含糖類和鉀鹽，患有腎炎、糖尿病、冠心病者應少食。
柿子含有較多單寧，具有收斂性，多食會口澀、大便乾燥。
因柑橘富含胡蘿蔔素，如果吃過多會引起胡蘿蔔素血癥(俗稱橘黃症)，還會上火，導致機體功能紊亂，出現口腔潰瘍、舌炎、咽炎等症。
脾胃虛寒及糖尿病患者應少食或不食葡萄。
④忌辛辣刺激食物。
5．藥膳兩則：
松花淡菜粥
【原料】皮蛋1個，淡菜50克，大米100克，鹽、味精適量。
【製作】將淡萊洗淨後切成末，皮蛋切成小丁塊，白米淘淨。然後把淡菜、皮蛋、白米同置於鍋內，加水適量，熬成稀粥。食用時，加鹽、味精調味。
【用法】每日早晚溫熱服。
【功能】補益肝腎，降火除煩。適用於高血壓，耳鳴眩暈。
石決明粥
【原料】煅石決明30克，粳米100克
【製作】將煅石決明打碎入砂鍋內，加水200毫升，猛火先煎1小時，去渣取汁，加入粳米，再加水600毫升，煮為稀粥。
【用法】每日早晚溫熱食，5-7天為一療程。
【功能】平肝潛陽，清熱明目。適用於高血壓以及目赤翳障、青盲雀目、視物模糊等。
【宜忌】平素脾胃虛寒者不宜服用。
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