月餅當早餐,吃到胃痙攣
專家提醒最好不要在空腹的時候吃月餅。9月15日就是中秋節啦!近來,不少醫院的消化科出現了吃月餅吃出毛病的患者。醫生在仔細問診後發現,他們在吃月餅時都存在著這樣那樣的誤區——有的人會在飢餓時以月餅充飢;有人索性把中秋過後家裡吃剩的月餅每天當早餐吃;有的人則喜歡用冷飲來送月餅;也有一些“糖友”一看到“無糖月餅”便放鬆警惕大快朵頤。
對此,有十二指腸炎或胃炎患者切忌空腹吃月餅,即使是正常的健康人群,也最好在半空腹的狀態下將月餅當小點心分著吃;另外,吃時切忌配冷飲,因為月餅甘甜油膩,含高糖和高脂肪,進食冷飲後易凝滯加重胃腸消化負擔及使血液黏稠度增加;而對於“糖友”之類的特殊患者,吃月餅最好淺嘗即止。
此外, 除了月餅,蟹、田螺、芋頭、板栗等也是中秋的應節食物,專家建議脾胃不足的老幼和病患者吃時都要悠著點,不然的話不但胃腸容易“罷工”,甚至還會吃出病來。
誤區A :月餅當早餐
每年一到中秋,許多家庭都會有好幾盒月餅。有時月餅多了,如何消耗也挺令人犯愁的。有的人乾脆將它當早餐,或是在錯過正餐時當充飢的點心吃。但每次吃完總覺得腸胃不清爽。陳主任認為,這是因為吃月餅的“時機”選錯了。別小瞧一個月餅,有人算過,一個4至5兩的廣式雙黃蓮蓉月餅,所含熱量相當於兩三碗大米飯,吃多了胃腸當然有意見。
“另外,月餅多數都較甜膩,空腹吃時更易刺激並增加胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人容易導致胃痙攣。”因此,陳主任建議最好在半空腹狀態下吃月餅,如可以當成下午茶的點心,切成小塊細嚼慢嚥,這樣才有助於消化。
誤區B :無糖月餅可以盡情吃
患有糖尿病的張姨這半個月來收到好幾盒晚輩親友孝敬的健康無糖月餅,上個星期她放鬆警惕大快朵頤,結果血糖驟升,出現胸悶、頭暈、噁心、嘔吐,被醫生髮出嚴重警告。對此,陳主任解釋說,其實無糖月餅某些成分也能轉化為糖。比如餅中的原材料就含有不少澱粉,這些澱粉在人體內最終還是會轉化為糖的,攝入過多的話同樣會引起血糖升高,因此建議“糖友”吃無糖月餅時也不能太“放縱”自己,最好時時測測血糖給自己提個醒,並在發現不妙情況時及時就醫使病情得到控制。
誤區C :邊吃月餅邊喝冷飲
有些人吃月餅喜歡邊吃月餅邊喝冷凍的可樂或其他汽水、果汁,覺得這樣很爽很解渴。陳主任解釋說,月餅甘甜油膩,遇熱易“化”遇冷則“凝”,影響消化,因此品嚐月餅不宜配食冷飲,不然過後輕則可能出現厭食、腹脹,重則可導致噁心、腹痛腹瀉等胃腸道疾病或誘發心腦血管疾病。
特別提醒:麥芽水、綠茶可助消滯中秋節前後親朋好友聚會,不知不覺吃撐了,肚子又飽又脹很不舒服,怎麼辦呢?對此,陳主任提供了下面兩個簡單的“補救”措施,對消滯十分管用:
1、取一截陳年老蘿蔔乾,切片泡水喝;
2、取麥芽、谷芽各15克,加一碗多水煮成一碗水喝。
另外,陳主任建議邊吃月餅邊喝熱茶,並特別推薦喝綠茶。“因為月餅多經過烘烤,吃了多覺‘溼熱’,而綠茶性味偏寒,有助清熱利溼。”當然,花茶、普洱、烏龍茶也行,主要還是視個人口味和習慣而定。另外,想消滯還要適當運動,加快身體的能量消耗。
六類人吃月餅要謹慎十二指腸炎或胃炎患者:月餅會刺激並增加胃酸分泌,對病情不利,這類患者特別不能在空腹時進食月餅。
1、高血壓、高血脂、冠心病患者:高血脂患者應少食月餅中的蛋黃餡。另外,月餅吃太多會增加血液黏稠度,加重心臟缺血甚至誘發心肌梗塞,應淺嘗即止,且不宜在晚上吃;
2、膽囊炎、膽石症患者:多食月餅會影響膽汁分泌,可誘發急性胰腺炎和膽囊炎;
3、糖尿病患者:即使是無糖或低糖月餅,仍含有不少可在體內轉化為糖分的澱粉,多吃易致血糖升高,如有需要應適當增加降糖藥量或胰島素的攝入量;
4、齲齒人群:月餅中大量的糖分可致齲洞加深,引發牙髓炎,建議吃完要及時刷牙;
5、脾胃不足者:以老人和小孩為主,這兩類人消化吸收能力都不強,過食月餅易致消化不良,甚至誘發消化系統疾病。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。