乳腺癌化療以後在飲食上應該堅持清淡飲食，優質蛋白飲食，在食用蔬菜上也沒有特別的禁忌，但是作為腫瘤的醫生，通過閱讀文獻以及臨床經驗總結在這兒推薦一些相對性來說對乳腺癌化療後患者食用比較合適的蔬菜。
1、番茄，番茄不僅含有維生素，而且番茄中的石蒜鹼是降低癌症危險的一種化合物，這種色素使番茄成紅色，既有抗氧化劑抑制某些驅動癌症的氧自由基，當然石蒜鹼也在西瓜和杏子中發現。
2、香菇，香菇是增強免疫力，防癌抗癌的最佳選擇食物之一，我們臨床上常用的香菇多糖增強免疫力，其中這個藥物的一部分成分則是從香菇中提煉出來的。
3、菠菜，捲心菜，甘藍、胡蘿蔔等充滿胡胡蘿蔔素、葉酸和葉黃素等乳腺癌的患者具有很好的作用。
4、值得一提的是大豆，大豆至少含有5種可以抑制癌症的化合物，通常用來治療依賴雌性激素的乳腺癌。
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