紅豆薏米粉具有良好的健脾利溼、清熱解毒等功效，一般在早晨喝效果最好，但通常一天內都可以飲用。
早晨人體各個器官都處在一個非常活躍的狀態，腸胃的活動力強，此時適量食用紅豆薏米粉，有利於消化吸收。但通常不建議在晚上睡前喝，因為夜間腸胃已經開始休息，消化功能相對較弱，不利於食物的吸收。同時，紅豆薏米具有清熱解毒，祛溼的功效，所以在每年溼氣比較重的夏秋季，特別是5-10月份的時候，溼氣容易侵襲入體，在此期間適當多喝紅豆薏米粉可以除溼，增加身體的免疫力。
此外，喝紅豆薏米粉時，飲食上還應注意避免吃辛辣刺激的食物。長期適量食用紅豆薏米粉可以改善面板狀態，消除水腫，美容養顏，但切記不要頻繁過度食用。
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