檸檬蜂蜜水一年四季各時間段均可飲用，是一種對人體十分有益的飲品。
檸檬中含有豐富的維生素C、維生素B，蜂蜜中含有豐富的維生素、糖分及多種礦物質元素，兩者同服對人體較好。檸檬蜂蜜水在兩餐之間服用，可以促進人體代謝，加強消化功能，更利於食物的吸收和利用，還促進胃腸道蠕動，具有潤腸通便，緩解便祕等功效。在晚上睡覺前飲用蜂蜜檸檬水，可起到美容養顏的效果，具有美白和抗衰老作用，有效消除疲勞。
檸檬是感光食物，過量食用後再經陽光照射可能會出現紅斑、晒黑等症狀，所以服用後應儘量避免陽光直射。此外，沖泡檸檬蜂蜜水的溫度應在40℃以下，以免高溫破壞蜂蜜結構，從而導致營養流失。
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