維生素D與維生素A、E、K均為脂溶性維生素，餐後服用合適，一般在早晚飯後半小時左右服用最佳，有利於機體的吸收。
維生素D是一種脂溶性維生素，可防止佝僂病的發生，通常在魚類、肝臟、奶油、蛋黃含量豐富。人體的面板經過日光照射，其中七脫氫膽固醇也可以轉變為維生素D3，對於生長期的青少年、容易骨質疏鬆的老人，效果明顯。成人一般通過正常飲食，都可以得到維生素D的補充。但是需注意有無基礎胃病，如胃潰瘍、胃糜爛，最好在飯後半小時吃，以免損傷胃黏膜。
維生素D也可引起不良反應，如心律失常、驚厥、夜尿增多等，多可自行緩解。另外，心功能不全、動脈硬化以及孕婦、哺乳期人群要慎用。
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