隨著飲食口味的改變及人的味覺自然退化,人們的口味越來越重,攝鹽量有所增加。尚無證據表明高鹽飲食與男性生殖功能存在直接關係,但長期高鹽飲食會誘發高血壓、糖尿病、胃病和腎功能損害等,為人們的身體健康帶來巨大的隱患,會間接損害生殖系統。
長期高鹽飲食是誘發高血壓的主要原因,並可能導致心血管疾病。患有高血壓的大鼠睪丸生精細胞和支援細胞中內皮型一氧化氮合酶(eNOS)的表達均高於正常睪丸組織,但睪酮水平卻隨著血壓的升高而下降。eNOS可催化合成一氧化氮(NO)。NO是內皮源性舒張因子,具有舒張血管調節機體血壓的重要作用。低濃度的NO有助於增加精子活力,降低脂質過氧化反應,提高精子受精能力,而高濃度NO則對精子有損傷作用。男性高血壓患者睪丸內高水平的eNOS可催化生成高濃度的NO,損傷精子功能;其次,低水平的睪酮也可能通過影響生殖內分泌軸進而損傷男性生育力。
高鹽攝入與肥胖也具有相關性。每天增加1g的鹽攝入可使成人肥胖的風險升高約26%。肥胖與體內胰島素抵抗、血脂代謝紊亂密切相關。高胰島素血癥可引起精子獲能障礙及能量失衡,高血脂常導致精子結構及形態異常,降低精子數量及活力。其次,肥胖還可使男性體內睪酮水平降低,雌激素水平增高,促炎因子增加,最終造成精子數量減少、活力下降和形態改變,從而損傷男性生育力,甚至導致不育。男性若長期攝入高鹽飲食可誘發肥胖,通過上述機制可間接影響男性生殖功能。
長期攝入高鹽膳食可進一步誘發身體多個器官功能紊亂,間接影響男性生有能力、到底每天吃多少鹽才合適?中國營養學會建議健康成年人每日鹽攝入量(包括醬油和其他食物中的食鹽量)是6g。對於有生育需求的男性,應注意每日控制食鹽攝入值,最大限度保護好身體機能和生育力。
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