咖啡中含有咖啡因，對大腦中樞神經系統具有興奮作用，並能擴張血管，促進全身血液迴圈。因此，飲用咖啡具有提神醒腦、充沛體力的作用。
隨著飲用咖啡的群體日益增大，咖啡對人體健康和生精功能的影響也受到了廣泛的關注。資料顯示，咖啡對男性生殖功能的影響比女性更大。
咖啡因的化學本質是一種環核苷酸磷酸二酯酶的抑制劑。既往認為，咖啡因可使精子內鈣離子內流和活性氧產生增加，啟用胞內腺苷酸環化酶，導致胞內環腺苷酸(cAMP)濃度升高，從而增強精子活力，促進精子獲能。簡單說來，就是精子細胞內的cAMP與精子活力關係密切，而咖啡因可以增加精子內cAMP的濃度。因此，咖啡因曾被用作體外精子的促活劑，用於人工授精和體外受精治療過程中的精液優化處理環節。但是現在的觀點認為，咖啡的攝入對於精子的濃度和活力等引數無明顯的改善作用，相反，長期攝入咖啡因還可能破壞精子DNA的完整性，使精子染色體非整倍體的發生率升高，導致男性生育力下降。與沒有飲用咖啡習慣的男性相比，長期飲用咖啡的男性，他們妻子的平均受孕時間明顯延長。
人體調節內臟功能的植物性神經系統分為交感神經系統和副交感神經系統兩部分，兩者的作用相反，相互制約。當機體處於緊張狀態時，交感神經系統起主要作用，因此，交感神經系統掌管著人體的日間活動。安靜狀態和夜間生理活動則更多由副交感神經系統所掌控。咖啡因主要刺激我們體內的交感神經系統，可能在一定程度上抑制了副交感神經系統的作用。副交感神經系統掌管著男性的勃起功能，一旦受到抑制，男性的勃起功能可能會受到一定程度的影響。因此，對於有生育要求的男性，特別是性功能相對低下的高齡男性人群，夜間最好儘量避免飲用咖啡，以防降低性慾。
儘管濃郁香醇的咖啡具有美味、提神醒腦、恢復體力等好處，但對於有生育需求的男性，還是應該儘量避免過量飲用。除了對生育力的不良影響，咖啡因的過量攝入，還可能增加男性患心臟病、骨質疏鬆、腦中風等疾病的風險。因此，對於男性的咖啡愛好者，應適當控制每日咖啡的飲用量，適量有益，過量則有害。
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