乾眼症又稱為乾燥性結膜、角膜炎，中醫稱為“白澀症”或“乾澀昏花症”。表現為眼睛乾澀、有異物感、燒灼感;視物模糊、視疲勞、畏光、視力波動，以及頭痛、煩躁、疲勞、注意力難以集中，不能耐受有煙塵的環境等。此症常見於壓力大，作息不正常的虛火上升者，或長期閱讀、佩戴不合適的眼鏡、空氣汙染等刺激所致。此外，老化也是致病因素。中醫認為，乾眼症與臟腑功能失調有關，多因年老體衰，肝腎虧損，陰精不足;或脾虛，氣血生化不足，目失濡養所致。
目前，乾眼症的治療西醫主要以對症和區域性用藥為主治療，多采用人工淚液替代物、永久或暫時封閉淚道系統、戴溼房眼鏡等方法來增加角膜表面水液存留，提高角膜溼性，刺激淚液分泌，儲存淚液等，來改善臨床症狀，但毒副作用較多，對潛在病因未予治療，尚不能從根本上取得治癒效果。手術治療方法有多種，但適應症應慎重選擇。世界上有數以百萬計的患者正在經受乾眼症的困擾，並且隨著電腦電視的普及乾眼症患者有增多的趨勢。因此，找到一種安全可靠、療效滿意的乾眼病治療新方法是當前亟待解決的問題。所以目前隨著電腦等現代產品的廣泛使用，對乾眼病也是以預防為主。中醫藥治療乾眼病歷史悠久，臨床上也反覆證明中藥對乾眼症有較好療效，下面是乾眼症食療方，幫您預防和改善乾眼症。
1、百合紅棗粥：百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗(去核)10個。將上述材料洗淨，共同煮粥食用。
此乾眼症食療方功效：百合滋陰降火;山藥滋腎潤肺;薏仁利溼健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治乾眼效果好，而且還用於明目。
2、菊杞茶：菊花茶中加入枸杞浸泡十分鐘左右服用。
此乾眼症食療方功效：《本草綱目》中記載菊花“性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效”。現代藥理分析表明，菊花裡含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。
需要注意的是，菊花性涼，虛寒體質，平時怕冷，易手腳發涼的人不宜經常飲用。
3、核桃仁：每晚嚼食兩個，可緩解症狀。
此乾眼症食療方功效：核桃仁富含脂肪油、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分，有補腎固精，滋肝明目的功效。
4、枸杞子：每日15克，洗淨後嚼服或煮水服。
此乾眼症食療方功效：枸杞子養陰明目，能促進修復病變的角膜，提高機體抗病能力。
5、菠菜護眼湯：豬肝60克、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗淨加水1000C.C.，煎煮約20分，濾渣留湯備用。豬肝去筋膜洗淨後切薄片，菠菜洗淨後切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開後放入適量食鹽，攪均後起鍋加入少許香油即可食用。
此乾眼症食療方功效：補肝養血、明目潤燥。常食可改善視力，並可治療小兒夜盲症、貧血症，均有良好的補益作用。
6、決明子茶：材料：決明子10克、菊花5克、山楂15克。決明子略搗碎後，加入菊花、山楂，以沸水沖洗，加蓋燜約30分，即可飲用。
此乾眼症食療方功效：決明子、菊花皆有清肝明目之功效，主治頭部暈眩，目昏乾澀，視力減煺。
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