雨水是24節氣中的第2個節氣。每年的2月19日前後,太陽黃經達330度時, 雨水是二十四節氣的雨水。
雨水胃正中月中,春屬木,木依水而生,故東風解凍,溫潤散為雨水。
起居方面,雨水之後要特別注意春捂,這時候氣候乍暖乍寒,有些人急於脫棉衣,故有“二八月亂穿衣”之說。此時轉暖的基礎還是冬季的寒冷,所以雖然逐漸變暖,但早晚溫差大,不宜過早穿單衣,否則容易發生感冒或關節病變。春季陽氣開始升發,很多人都開始感覺到“春困”。
人體的變化與自然萬物一樣,在春季開始活躍,全身血液迴圈加快,機體需要更多地養分。如果冬季儲備不足,由於營養供給不上則會發生春困。
如果春困,可以從兩個方面來調理。一方面,多參加戶外運動,呼吸新鮮空氣,補給身體中的氧氣,《黃帝內經》有言:“春三月,晚睡早起,披髮緩行,廣步於庭。”另一方面,要注意健脾,以增進身體對水谷精微的吸收能力。“脾為後天之本,健脾可增強氣血生化之源,以營養五臟六腑、四肢百骸。”
飲食總的原則是少酸多甘,健脾抑肝。酸有收澀作用,不利於體內陽氣升發。甘味食物是指具有甘甜味道的,如蜂蜜、大棗等。而且,春季多風,氣候變暖,要注意補充水分,避免口鼻、面板乾燥。
少吃肥厚膩的食物。雨水前後宜吃食物:蔬菜,韭菜、香椿、菠菜、百合、山藥;水果,柑橘、蘋果;飲品,蜂蜜、牛奶、白開水。
中醫認為肝主生髮,故春季肝氣旺盛,肝木易克脾土,故春季養生不當容易損傷脾臟,從而導致脾胃功能的下降。
在雨水節氣之後,隨著降雨有所增多,寒溼之邪最易困著脾臟。同時溼邪留戀,難以去除,故雨水前後應當著重養護脾臟。
春季養脾的重點首先在於調暢肝臟,保持肝氣調和順暢,在飲食上要保持均衡,食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例。
同時還要保持五味不偏,儘量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、等。其次,要注意健脾利溼。內以養護脾氣,外以清利溼邪,從而達到養脾的目的。
春寒料峭,溼氣一般夾“寒”而來,因此雨水前後必須注意保暖,切勿受涼。同時少食生冷之物,以顧護脾胃陽氣。平時可多吃些諸如鯽魚、胡蘿蔔、山藥、小米等食物,以達到健脾的目的。
雨水時節,還要預防“倒春寒”。
這是因為初春的降雨會引起氣溫的驟然下降,這尤其對老年人和小孩的身體健康威脅較大,特別是溫度驟然下降的時候,老年人的血壓會明顯升高,容易誘發心臟病、心肌梗塞等;小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸系統疾病,導致感冒和發燒。
所以這裡還要再次提醒大家,春季要注意保暖,不要過早減少衣物。
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