科室: 消化內科 主任醫師 王志坤

        脾胃病是一種常見的病症。飲食不規則、加班、熬夜等長時間都會導致胃病的發生。胃病適不適合喝茶呢?告訴您胃病是可以喝茶的,但是並不是每種茶葉都可以喝的。
  胃病的朋友在飲茶時候最好要選擇紅茶,最忌諱的是喝綠茶。這是由於綠茶和紅茶是完全相反的兩種茶葉,綠茶是沒有經過發酵的茶,較多地保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚、咖啡鹼能保留鮮葉的85%以上,綠茶中的成分,對於防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實有效果,是其他茶葉無法比擬的。
  紅茶是全發酵茶,茶多酚含量雖然少,但經過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
  1、綠茶
  又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成。按其乾燥和殺青方法不同,一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青綠茶,綠茶形成了“清湯綠葉,滋味收斂性強”等特點。綠茶是歷史最早的茶類,距今三千多年,也是我國產量最大的茶類,產區主要分佈於浙江、安徽、江西等省。
  代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春。
  2、紅茶
  又稱發酵茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。其湯色以紅色為主調,故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶,為我國第二大茶類。

  代表茶有滇紅、宜興紅茶。
  3、烏龍茶
  亦稱青茶,半發酵茶。是我國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間,既有紅茶的濃鮮味,有綠茶的清芬香,並有綠葉紅鑲邊的美譽。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪,減肥健美等方面。在日本被稱之為美容茶,健美茶。
  代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍。
  喝茶的時間最好在飯後,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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