1、最佳鈣攝入量多少為宜
鈣的需要量在人的一生中是變動的，兒童、青少年、妊娠哺乳期以及老年期需要量較大。從出生到6個月鈣的需求量是400毫克/天， 6~12個月600毫克/天， 1~5歲800毫克/天 ，6~10歲1000毫克/天，11~24歲1200~1500毫克/天，25~50歲婦女1000毫克/天，孕 婦或哺乳婦女1200毫克/天，絕經後用雌激素替代療法者1000毫克/天，無雌激素治療者1500毫克/天，另外，男子25~65歲1000毫克/天，65歲以上者1500毫克/天。
2、獲得最佳鈣攝入的輔助因素
維生素D能提高鈣的吸收。每天新增維生素D600~800國際單位， 可改善鈣平衡、降低老年人骨折的危險。絕經婦女服用鈣新增劑，可減少雌激素用量。但單是口服鈣不能預防絕經後因缺乏雌激素所導致的骨丟失。偏癱和四肢癱瘓的長期臥床病人，其骨丟失的速度很快，部分與骨再吸收增加和骨形成減少有關。這些人鈣攝入增加則可導致高血鈣，要適可而止。多數食物中有較高的草酸鹽和植酸鹽，它們會減低這些食物中鈣的可用度。鋁會明顯加快鈣的丟失。糖皮質激素能減低鈣。補鈣同時注意飲食搭配。
3、鈣攝入水平高有何風險
鈣攝入過高可產生鈣中毒，表現為高血鈣，嚴重腎損害和異位鈣沉著，干擾鐵的吸收。
4、如何達到最佳鈣攝入
通過膳食達到最佳補鈣攝入是補鈣的首選途徑。此外，還可食用鈣強化食品和鈣新增劑進行補鈣。應多吃奶製品和富含鈣的蔬菜食品。一般說來，每天鈣的總攝入量達2000毫克，對大多數人來說是安全的。
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