腦血管疾病是由於各種原因引起的腦血管迴圈障礙，臨床上可見劇烈頭痛、頭昏，口眼歪斜，語言障礙，偏癱，大小便失禁，抽搐、昏迷等多種症狀或體徵，嚴重者很快發生腦疝死亡。發病突然。又稱為腦血管意外。
一般由長期動脈粥樣硬化、高血壓、風心病、心源性栓塞、動脈炎、血液病、代謝病、藥物反應、腫瘤、結締組織病等，也可由外傷所致。個別病人病因未明。上述原因可致腦部血管狹窄、閉塞，這可使腦區域性缺血或因血管破裂而出血引發腦血管病，即眾所熟知的腦梗死或腦出血。
流行病學調查表明：一些因素與腦卒中的發生密切相關，認為是本病的致病因素，又稱危險因素。它們分為兩類：一類是無法干預的如年齡、基因、遺傳等；另一類是可以干預的，如能對這些因素予以有效的干預，則腦血管病的發病率和死亡率就能顯著降低。引起腦中風的危險因素有：年齡、遺傳、高血壓、低血壓、心臟病、心律失常、頸動脈狹窄、眼底動脈硬化、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血癥、吸菸、飲酒、肥胖、口服避孕藥物，飲食因素如高鹽、多肉、高動物油飲食，飲濃咖啡濃茶、重體力活動過量等，均是腦血管病的危險因素。
通過干預可干預性危險因素，可明顯降低腦血管病的發生。如合理調控血壓。對於高同型半胱氨酸血癥，可進食新鮮蔬菜、水果、瘦肉、魚肉等以增加葉酸、維生素B6、B12的攝入量，降低危險因素。
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