高尿酸血癥、痛風是危害人們健康生活的一種常見病，跟生活方式有很大的關係，平時應該注意自己的飲食方法，避免疾病的發生發展。
少吃高嘌呤食物。嘌呤是細胞核中的一種成分，動物性食品中嘌呤含量較多。
1、超高嘌呤食物。嘌呤含量在150mg/100g以上，痛風和高尿酸血癥的患者應當完全避免這些食物。它們包括各種動物內臟(肝、腎、腦、脾等);部分水產品(沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦等);濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等。
2、中高嘌呤食物。嘌呤含量在75-150mg/100g之間，患者應當嚴格限量，在急性發作期不能食用。它們包括各種畜肉(豬、牛、羊、鹿等);禽肉(雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、火雞等);部分魚類(鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等);甲殼類(牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等)，還有幹豆類(黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆等)。
3、中低嘌呤含量的食物。嘌呤含量在30-75mg/100g之間。它們包括深綠色嫩莖葉蔬菜(菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖);花類蔬菜(白色菜花、西蘭花等);嫩豆類蔬菜(毛豆、嫩豌豆、嫩蠶豆);未乾制的菌類(各種鮮蘑菇);部分水產類(三文魚、金槍魚、白魚、龍蝦等)。
4、低嘌呤含量食物。嘌呤含量在30mg/100g以下，幾乎無需顧忌其嘌呤含量。它們包括奶類(牛奶、乳酪);各種蛋類(雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等);淺色葉菜(大白菜、圓白菜、娃娃菜等);根莖類蔬菜(土豆、芋頭、甘薯、蘿蔔、胡蘿蔔等);茄果類蔬菜(番茄、茄子、青椒);瓜類蔬菜(冬瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜等);各種水果;各種糧食(大米、白麵、小米、玉米等)。
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