“吃軟怕硬”給孩子帶來的負面影響遠不止於牙齒，還有大腦。我們所講的對大腦進行刺激，不但是要讓大腦去思考問題，而且包括咀咬食物時對大腦的刺激，兩者對大腦有益。只吃軟，頭腦變得痴呆。吃硬食可促進咀嚼，咀嚼運動可使面部血液迴圈加速，流向大腦的血液量明顯增多，促進大腦發育。
“吃軟怕硬”還容易導致小兒便祕從而影響智力。醫學研究中發現，2～6歲的兒童長期便祕者，精力不集中，缺乏耐性，貪睡、喜哭，對外界變化反應遲鈍，不愛說話，不愛交朋友。但是，他們在通過藥物治療，大便通暢後的幾天裡，情緒就明顯好轉，“呆頭呆腦”的各種反應減輕。
然而，這種兒童大多又很快便祕，恢復到原來那種“呆頭呆腦”了。他認為，經常性的便祕，兒童會感到腹脹不適，但因無法表述自己的這種不適，更不能引起家長的重視，其注意力過多集中在便祕不適上，故會對外界事物淡漠而變得“呆頭呆腦”。
專家支招一：半歲寶寶也應軟硬兼“食”
專家提醒，不光是兒童和成年人應多吃硬食，即使是出生幾個月的寶寶也應該軟硬兼“食”。年輕的父母常常擔心寶寶乳牙的承受能力，總是限制或避開硬食，但醫學專家告訴我們：嬰兒出生後6個月，其頜骨與牙齦就已發育到一定程度，足以咀嚼半固體甚至固體食物。
乳牙萌出後，更應吃些富含纖維、有一定硬度的食物，如水果、餅乾等，通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌的運動，加速血液迴圈，促進牙弓、頜骨與面骨的發育，既健腦又美容。
專家支招二： 少吃精米、細面類
精米細面類，是生活中常食用的食品，頗受人們的歡迎，然而在製作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用。因此，不是益腦食品，而是一種損腦食品。
專家支招三： 多吃天然硬食減少便祕
治療小兒便祕，改善飲食是個重點。控制食用麥片、蛋糕、餅乾等市售兒童食品;誘導其多喝水;胡蘿蔔青菜、竹筍、薯類、玉米等纖維食物應是其常見的桌上菜。
另外，改變生活習慣也很重要。培養其早睡早起和晨起排便的好習慣，堅持一段時間之後，便祕會有所改善或痊癒。
如便祕特別嚴重者可在醫生指導下使用瀉劑，但切不可自行多用久用瀉劑，否則，便祕未除，更添新恙。
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