雙硫侖樣反應是指用藥後若飲酒而發生面部潮紅、眼結膜充血、視覺模糊、頭頸部血管劇烈搏動或搏動性頭痛、頭暈，噁心、嘔吐、出汗、口乾、胸痛胸悶、氣短、呼吸困難、心衰、呼衰、急性肝損傷，驚厥甚至死亡等。查體時可有血壓下降、心率加速(可達120次/min)及心電圖正常或部分改變(如ST―T改變)。其嚴重程度與用藥劑量和飲酒量成正比關係，老年人、兒童、心腦血管病及對乙醇敏感者更為嚴重，這種反應一般在用藥與飲酒後15-30分鐘發生。
可引起雙硫侖反應的藥物如下：
頭孢菌素類藥物：如頭孢哌酮、頭孢哌酮舒巴坦、頭孢曲松、頭孢唑林(先鋒Ⅴ號)、頭孢拉啶(先鋒Ⅵ號)、頭孢美唑、頭孢米諾、拉氧頭孢、頭孢甲肟、頭孢孟多、頭孢氨苄(先鋒Ⅳ號)、頭孢克洛等、其中以頭孢哌酮致雙硫侖樣反應的報告最多、最敏感，如有患者在使用後吃酒心巧克力、服用藿香正氣水，甚至僅用酒精處理面板也會發生雙硫侖樣反應。這些頭孢菌素類藥物在化學結構上共同的特點是在其母核7 - 氨基頭孢烷酸(7-ACA)環的3位上有甲硫四氮唑(硫代甲基四唑)取代基，其與輔酶Ⅰ競爭乙醛脫氫酶的活性中心，可阻止乙醛繼續氧化，導致乙醛蓄積，從而引起戒酒硫樣反應。
出現心前區疼痛伴心電圖ST-T改變是由於甲硫四氮唑取代基引起交感神經興奮性增高，造成心率加快、心肌耗氧量增加，使心肌舒張期縮短，冠狀動脈灌注壓降低，導致灌流量減少所致。(頭孢噻肟、頭孢他啶、頭孢磺啶、頭孢唑肟、頭孢克肟，因不含甲硫四氮唑基團，在應用期間飲酒不會引起雙硫侖樣反應。)
硝咪唑類藥物：如甲硝唑(滅滴靈)、替硝唑、奧硝唑、塞克硝唑。
其他抗菌藥：如呋喃唑酮(痢特靈)、呋喃妥因、氯黴素、酮康唑、灰黃黴素、琥乙紅黴素、異煙肼等。
降糖藥物：如氯磺丙脲、苯乙雙胍、格列苯脲、格列齊特、格列吡嗪、胰島素等。
其他藥物：如華法林、三氟拉嗪、妥拉唑林、水合氯醛等。
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