合理膳食、戒菸限酒、適量運動、控制肥胖、心理平衡是預防冠心病的主要措施。
1、合理膳食:
要求飲食結構合理,營養平衡。根據中國營養學會建議:
(1)每日飲1袋牛奶,內含250毫克鈣,補鈣有助於降低高血壓、冠心病的發病,預防骨質疏鬆。我國的傳統膳食普遍缺鈣,這一點應當引起人們的重視。
(2)每日攝入糖250~290克,相當於主食300~350克,肥胖者可酌減至150~200克。
(3)每日3份高蛋白食物,每份包括:瘦肉50克或大雞蛋1個,或豆腐100克,或雞腿1個,或魚、雞、鴨100克。
(4)粗細糧搭配,食味不甜不鹹,膳食中每日攝鹽5~7克為佳。
(5)不宜飽食。指在總量控制下分三餐或四餐進食,每餐七八分飽,有利於預防和治療糖尿病、高脂血症和冠心病。不能每日只進兩餐,嚴禁暴飲暴食,以免引起心絞痛及心肌梗塞。
(6)吃油。冠心病病人,吃植物油較為合適,如麻油、豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、米糠油等,它們當中含有的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,能使血液中膽固醇含量降低。植物油中所含的亞油酸、亞麻油酸等物質,提煉出來以後,還能作治療動脈粥樣硬化的藥物。至於動物油,如果沒有心腦血管病,尤其是青少年,適當吃些還是很好的,因為動物油如肥豬肉、豬油、牛油和羊油等含有大量的飽和脂肪酸和一定量的膽固醇,這些是人體的營養物質,對人體的生長髮育有很大作用。但如果是冠心病患者,就要適當限制食用,因為動物油雖不含大量的膽固醇,但飽和脂肪酸能使血清中的膽固醇升高,不利於冠心病的康復。
(7)水果、蔬菜及其他。每日食用500克水果及蔬菜,當然蔬菜可用適量植物油烹調。這樣的食譜,蛋白質、維生素、礦物質、纖維素均能保證,熱卡則按體重自行調整。水果中的蘋果、葡萄、柑橘以及青菜多吃有益。能夠降低膽固醇的食物有豆製品、蘋果、葡萄、洋蔥、大蒜、姜、海藻、蘑菇、首蓿、酸牛奶等。
2、運動鍛鍊:
在城市中,出門坐車,工作坐辦公室,休息時間看電視,許多人缺乏體力活動或是運動鍛鍊,老年人和肥胖超重者因為身體不適,或骨關節疼痛更不願活動。許多研究證明,有運動習慣的人群比久坐不運動人群冠心病的患病率減少2倍;冠心病人平均每天步行3千米,一年後有45%的病人經冠狀動脈造影顯示,冠狀動脈粥樣硬化斑塊有所消退,而無運動鍛鍊者,多數保持穩定,不進展。適量運動還有助於調節血脂水平,增高高密度脂蛋白,降低膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白。最安全有效的運動方法是步行。一般每週4次以上,每次30~60分鐘,至少每週3次就有顯著的健身效果。這對疾病的預防保健、治療和康復有重要的意義。
3、戒菸限酒:
吸菸有害健康,25%的冠心病死亡是由吸菸引起的,應該大力提倡、推行戒菸。適量飲酒是指婦女每天飲酒不超過1杯(相當於含3.5%酒精的啤酒360毫升),男子不超過2杯。但是一般不主張飲酒保護心臟,建議飲酒越少越好或不飲酒。
4、心理平衡:
在冠心病的預防中心理因素佔有極為重要的地位,心理情緒穩定可以對抗所有不利因素的不良影響。近年來美國有研究證明,精神壓力令心臟增加對氧氣的需求,同時卻減少了對心臟的供血供氧,他們與沒有精神壓力的病人相比,在罹患心臟病或死亡的機率上高出差不多3倍。那麼保持心胸豁達、心情舒暢,樹立“心底無私天地寬”的人生觀顯得尤為重要。
5、定期體檢:
定期體檢,每年1次,對健康人的保健也是必不可少的,特別對中老年人或有心血管病家族史的兒童或青少年更應定期進行全面的健康檢查,包括心電圖和血脂,可早期發現某些隱性心臟病以及其他一些潛伏的病變,以防患於未然。
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