對於腫瘤患者來說，科學合理的飲食對治療與康復非常重要，下面為大家介紹癌症患者通常的飲食和注意事項：
1、普通膳食
適用於：
（1）術後恢復期的癌症病人。
（2）化療、放療前後的病人。
（3）無消化系統功能障礙的各種癌症病人。
（4）不伴有發熱、出血等臨床急性期症狀的病人。
癌症病人的普通膳食應該是營養豐富，易於消化的食物，其中含有較多的動物性蛋白和維生素，較少油炸食品。要注意食品的烹調方式和合理搭配，使食物花樣多，營養豐富，易於消化，並要注意病人的口味及反應。對於接受臨床治療前、後的病人，良好的普通膳食是改善病人機體營養狀況，提高治療效果，促進康復的重要措施之一。
2、軟膳食
適用於：
（1）放療、化療後消化功能較弱的癌症病人。
（2）胃腸道腫瘤術後痊癒的病人。
（3）口腔潰瘍或口咽部有炎症、水腫的病人。
軟膳主食應以饅頭、麵包、包子、餃子等麵食為主，魚肉、蝦肉、肝泥等都可食用，蔬菜應切碎煮爛，不食辣椒、芥末等強調味品。
3、半流食
適用於：
（1）腫瘤術後恢復期的病人。
（2）有較嚴重消化功能障礙的病人。
（3）口腔、咽喉腫瘤造成吞嚥困難的病人。
（4）伴有高熱的病人。
一般以液體食物為主，含食物殘渣極少，比軟食更易於消化。為了滿足癌症病人的營養素和熱能需要，應採用少食多餐方式進食（每隔2-3小時進食一次，每天6-8次）。只能使用少量肉製品，並且要剁碎煮飲。
4、流食
適用於：
（1）中、晚期腫瘤發生消化道梗阻的癌症病人。
（2）有吞嚥困難的癌症病人。
（3）各種胸腹部腫瘤術後最初攝入的食物。
（4）體質極度衰竭的晚期癌症病人。
食品多成液體狀，沒有食物殘渣，極易消化。流食要每天少食多餐，但仍不能滿足每天營養素和熱量的需要，故只易短期使用。
癌症患者在疾病期間應注意食物的選擇，這對於腫瘤病人的治療和康復同樣具有重要意義。如禁菸、酒；不食醃製黴變食物，如醃菜、黴花生、鹹魚等；忌菸薰、火烤和油炸的食物，特別是烤糊焦化了的食物；不食多骨剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及含粗纖維食物；忌味重、過酸、過甜、過鹹、過冷、過熱以及含氣過多的食物。
飲食被現代的科學家認為是對付癌症的最有力的武器之一，美國國家癌症研究所公佈的資料顯示正確的飲食能有效阻止或預防癌症。正確的飲食可以啟用人體的解毒機制，可以預防細胞的基因突變，可以關閉致癌病原體的破壞開關。食物中的抗氧化劑，如維生素，可以清除致癌物，甚至可以修復其造成的細胞損傷；正確飲食還可以使已具一定危險性的增生性良性腫瘤向正常的方向轉化。
美國癌症研究中心認為具有抗癌效果的一些食物：
1、十字花科食物（芥蘭、油菜、花椰菜、高麗菜、萵苣、白菜、白蘿蔔等）；
2、大蒜、黃豆、蔥、姜、蒜；
3、番瓜、紅蘿蔔、芹菜、蕃茄、茄子、馬鈴薯；
4、柑橘類水果（如橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等）；
5、全麥、燕麥、糙米等。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。