燒傷後面板做為人體抵禦微生物入侵的天然遮蔽被破壞，而且壞死的面板組織又是微生物生長繁殖的良好的培養基。因此，燒傷創面極易感染。近年來，由於燒傷休克救治水平的提高，休克死亡率明顯下降。而燒傷感染卻成為嚴重燒傷的主要死亡原因。燒傷感染的防治是燒傷治療的關鍵。燒傷出現創面淺咖啡色稀薄分泌物是屬於溶血性鏈球菌感染。燒傷出現創面淺咖啡色稀薄分泌物的飲食注意事項有哪些呢？
患者宜吃富含優質蛋白食用；宜吃富含維生素食物；宜吃清淡容易消化的食物；忌吃辛辣刺激的食物；忌吃油膩食物；忌吃腥發的食物。
宜吃食物
牛奶：牛奶富含優質高蛋白，還含有鈣，磷，鐵，鉀，鋅，鈉等微量元素，為組織恢復提供營養物質。
檸檬：檸檬富含維生素C、維生素E、促進創口肉芽組織增生，較少疤痕，具有美容，抗炎的作用。
芹菜：芹菜具有清熱解毒，鎮靜安神的作用，有利於腸道的吸收，利於身體的恢復。
忌吃食物
辣椒：辣椒容易刺激血管神經，使血流加速，容易刺激血管分泌組胺，緩激肽等物質，導致發燒，不利於創面的恢復。
豬油：豬油含有較多的油脂，容易滋養細菌，誘發創面感染，不利於創面的恢復，避免食用。
螃蟹：屬於腥發的食物，對創面的影響具有抑制的作用，儘量避免食用。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。