臍周圍褪色是急性出血壞死型胰腺炎的體徵之一。急性出血壞死型胰腺炎是急性胰腺炎的一種型別，系由急性水腫型胰腺炎病變繼續發展所致。胰腺腺泡、脂肪、血管大片壞死，胰腺組織水腫，體積增大，廣泛性出血壞死。腹膜後間隙大量血性滲出液。網膜、系膜組織被滲出的胰酶所消化。此型胰腺炎病情篤重，且發展急劇，併發症多，死亡率很高。患者宜吃膳食纖維類食物；宜吃富含油脂蛋白質的食物；宜吃具有清熱解毒作用的食物；忌吃辛辣刺激的食物；忌吃不容易消化的食物；忌吃容易產氣的食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、各種瓜果汁
如白蘿蔔、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁、荸薺汁、綠豆芽汁等，均可飲服。有清熱解毒功效，並富含維生素，適用於禁食後剛允許低脂流質階段的急性胰腺炎病人。
2、黃花菜馬齒莧飲
黃花菜、馬齒莧各30克，將兩者洗淨，放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮30分鐘，放涼後裝入罐內，代茶飲。有清熱解毒消炎功效。適用於急性胰腺炎剛開始流質的階段。
3、佛手柑粥
佛手柑15克，煎汁去渣，加粳米50克，加水適量煮成粥，即將熟時加入冰糖，粥成後食之。有理氣止痛、健脾養胃之功效。
4、豆蔻粥
肉蔻豆10克，生薑10克，粳米50克，先將粳米淘淨加入煮粥，待煮沸後，加入搗碎的肉豆蔻細末及生薑，繼續熬煮成粥後服。可理氣、止痛、散寒，治療急性胰腺炎。
5、煮豬胰
取豬胰500克洗淨，加水共煮至爛熟，取汁飲用。每小時50毫升。適用於胰腺炎急性發作、出血壞死型患者緩解期。
6、絲瓜汁飲
取老絲瓜1500克，洗淨，搗爛絞汁。每小時服用50毫升，晝夜不停。可清熱止血，適用於胰腺炎急性發作者。出血壞死型患者緩解期如無嚴重嘔吐、十二指腸麻痺性梗阻或腸麻痺者亦可選用。
7、鵝毛散
取鵝毛20克入鍋內炒焦，勿沾油，研末。2次分服，豆腐50克煎湯送下。適用於胰腺炎急性發作者。
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