對多脂飲食不能耐受是膽囊切除術後綜合徵(postcholecystectomy syndrome，PCS)的病症之一，膽囊切除術後綜合徵係指有過膽囊切除病史的患者術後發生的腹痛、消化不良等腹部症狀的統稱。一半的PCS患者腹痛或“消化不良”(上腹部或右上腹脹滿感、腹鳴、噁心、嘔吐、便祕、不耐受脂肪或腹瀉等)於術後數週內出現，另一半患者於術後數月或數年內出現症狀。這些症狀為非特異性的，依潛在的病因不同而不同，但常包括右上腹或上腹部的疼痛，多見於餐後，呈銳痛。其他症狀則可能有燒心、噯氣、嘔吐及對多脂飲食不能耐受。那麼，患者對多脂飲食不能耐受的應與哪些疾病相鑑別診斷？下面簡單說明一下：
1、內源性抑鬱症：包括單相抑鬱症，雙相情感障礙(既有抑鬱發作，也有躁狂發作)，以及與精神分裂症有關的抑鬱症。
2、體因性抑鬱症：各種身體和神經疾病所致，也包括藥物和各種有害物質所致者。
3、心因性和反應性抑鬱症：心因性抑鬱症照例一生只發作一次。如果發作兩次，應該視為偏離常態的人格之反應，或者根本就是內源性抑鬱症。
從前面的描述中可以看出，預防和減少PCS的發生首先就在於術前確立完整而正確的診斷，並注意排除腫瘤及膽囊鄰近器官的病變，對引起患者症狀的原因有一個正確的估價，以減少或消除不必要的手術。應告訴患者術後可能會發生哪些症狀，哪些症狀可以緩解，哪些症狀不受手術的影響，哪些尚需進一步治療，並將術後飲食等方面尚需逐漸適應的過程告訴患者。手術操作中需要有關的知識、技術及經驗，必要時對可能惡性的病變進行病理檢查或術中膽管造影。再者，在術後引流管放置時間不能過長，拔管前最好能進行T管造影。
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