火本來是人身體裡必備的，不可缺少的。人體裡的火在一定範圍內是必需的，但是超過正常範圍的火那就不是好火了，這就是所謂的“上火”。比如出現咽喉腫痛、便祕等。上了火，那就需要降火，把火降到人體所能承受的範圍之內。
我那時候飲食上也進行了調整，用了“偏食療法”。那時候早上起來就喝下一碗蜂蜜水，它能潤腸祛火，最好在早飯前喝，利於通便，但本身就腸胃比較弱的人，注意不要喝太多蜂蜜水，很容易拉肚子，這還是要依個人身體情況而定。中晚餐則是偏食白菜、苦瓜、絲瓜、綠豆、綠豆芽、芹菜、油菜等清肝瀉熱的食物，多吃就會利腸通便，可以幫助降火。上火了，最好辣椒不要吃，辣椒本身就是熱性的，你本來就上火了，要是吃了，熱上加熱，只會更上火，而不會降火。
上火了，也可以多吃些水果，經常吃些水果有益於身體健康。吃對了，也可以幫忙降火，假若吃不對，那隻會“火上澆油”。像是荔枝、桂圓、杏子等都是溫熱性的水果，本來就上火了，還吃這些溫熱性的水果，那隻能起到相反的結果。
從香蕉的性味來考慮，它的確是敗火的好水果，因香蕉性味甘寒微澀，有消熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效，對口乾、便祕等陰虛常燥的症狀非常有幫助。但是對本來脾胃就虛、陽氣不足的人，就會適得其反，讓虛火更旺。所以想要用香蕉敗火，那還是要先搞清楚自己的體質，再決定要不要偏重吃香蕉。
西瓜也是敗火的寵物，有這麼一種說法：吃上兩塊瓜， 藥物不用抓。夏天炎熱，這種熱也容易引起體內的“熱”。不只氣候的原因，很多人到了夏季就沒有胃口，總也吃不下飯，所以有些人喜歡吃火鍋或是辛辣或是生冷的食物解饞，而辛辣刺激的東西只會給腸胃增加負擔，造成消化不良，這些消化不了的食物在腸道內積聚，沒法排出去，很容易“鬱久生熱”。
西瓜屬於涼性水果，對除煩止渴、養心安神有一定的作用，解了暑氣，順便降了火，一舉兩得。
一般寒涼的水果有西瓜、葡萄柚、椰子、橘子、山竹、番茄。而熱性水果有龍眼、芒果、榴蓮等。除了熱性和寒性，還有一種在兩者之間的平性水果，像是番石榴、木瓜、櫻桃、桑葚、柳橙等都是。當感冒的時候，寒涼及熱性的水果要少吃，此時可多吃一點平性的水果。
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