隨著紀錄片《舌尖上的中國》的熱播，全國各地掀起了一股強勁的全民飲食熱潮，吃貨們盡情釋放著自己味蕾，充分享受著各種美味。然而，面對種種美食的誘惑，並非人人都可以“任性”。正如一些肝臟疾病的患者，在享受美食的過程中，還要當心其背後可能隱藏的重重陷阱。
1、油餅、油條、炸糕、炸魚、炸肉等各類油炸和油煎的食物要忌食。
2、肝功能損害嚴重的患者不宜大量進食富含膳食纖維的食物，如魔芋、玉米麵、韭菜、芹菜、燕麥、莜麥、蕎麥等。
3、飲用牛奶可能因乳糖不耐受症或其他因素導致腹脹和腹瀉，故一次性飲用不宜飲用過多，且不宜空腹飲用。此外，適當加熱後飲用可能會相應減少胃腸不適的發生。
4、少吃生黃豆及其它易發生脹氣的食品，特別是伴有腹脹症狀時，更應少吃。
5、儘量少用各類刺激性調味品，包括辣椒、芥末等。
6、即使少量飲各類酒，也很有可能使肝細胞進一步受損，導致肝病加重，所以要做到滴酒不沾。
7、每餐進食量不宜太多，可採用少食多餐的進食方式，除三次正餐外，兩次正餐間可進行少量加餐，以減少肝臟負擔。
醫生提示：肝臟是人體的代謝中心，一旦肝臟發生病變，難免會影響到機體的各種功能。一方面機體需要足夠的營養物質來修復受損的肝細胞，另一方面如果飲食不當，又會加重已受損的肝細胞的負擔，因而肝病患者合理飲食十分重要。由於每位肝病患者的個人情況不同，所以要在專業醫師的指導下，有針對性的安排日常的飲食結構，不要人云亦云，更不可一味滿足“口腹之慾”，科學合理的飲食是保證肝病患者康復的關鍵。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。