妊娠糖尿病患者飲食控制之目的為：提供母體與胎兒足夠的熱量及營養素，使母體及胎兒能適當地增加體重， 符合理想的血糖控制、預防妊娠毒血症 及減少早產、流產與難產的發生。
營養需求與正常孕婦相同，只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及餐次的分配。
注意熱量需求
妊娠初期不需要特別增加熱量，中、 後期必須依照孕前所需的熱量，再增加 300大卡/天。由於體重減輕可能會使 母體內的酮體增加，對胎兒造成不良影 響，故孕期中不宜減重。
注意餐次分配
為維持血糖值平穩及避免酮血癥發 生，餐次的分配非常重要。因為一次進 食大量食物會造成血糖快速上升，且母 體空腹太久時，容易產生酮體，所以建 議少量多餐，將每天應攝取的食物分成 5〜6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐 的時間相距過長，所以睡前要補充點心。
攝取正確糖類
糖類的攝取是為提供熱量、維持代 謝正常，並避免酮體產生。不應誤以為 不吃澱粉類可控制血糖或體重，而完全 不吃飯;而是應儘量避免加有蔗糖、砂 糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽 糖之含糖飲料及甜食，可避免餐後快速 的血糖增加。如有需要可加少許代糖，但應使用對胎兒無害的。
建議您儘量選擇纖維含量較高的未精製 主食，可更有利於血糖的控制，如：以 糙米或五穀飯取代白米飯、選用全穀類 麵包或饅頭等。妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高，因此早餐澱粉類食物的含 量必須較少。
注重蛋白質攝取
如果在孕前已攝取足夠營養，則妊 娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中 期、後期每天需增加蛋白質的量各為6克、12克，其中一半需來自高生理價值蛋白質，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、 魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品。
油脂類要注意
烹呼叫油以植物油為主，減少油炸、 油煎、油酥之食物，以及動物皮、肥肉等。
多攝取纖維質
在可攝取的份量範圍內，多攝取高 纖維食物，如：以糙米或五穀米飯取代 白米飯、增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。